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2024-07-24 09:00:59
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)中國食品安全法律法規(guī)，食品生產(chǎn)許可證是必要的，它是為了保證食品安全，規(guī)范食品生產(chǎn)秩序而設(shè)立的一項(xiàng)制度。生產(chǎn)許可證的獲取表明該企業(yè)或產(chǎn)品符合國家規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，能夠保障消費(fèi)者的健康權(quán)益。對于生鮮食品，尤其是海鮮這類直接或間接入口的食物，生產(chǎn)許可證更是必不可少。
預(yù)包裝海鮮
對于預(yù)包裝的海鮮干貨，如果沒有生產(chǎn)許可證，則不能進(jìn)行精包裝上市銷售。這是因?yàn)榫b上市銷售需要通過嚴(yán)格的生產(chǎn)許可認(rèn)證，而普通的包裝則不受此限制。
冷凍生海鮮
冷凍的生海鮮在銷售時(shí)，原則上是需要《食品經(jīng)營許可證》的。但如果只是作為凍品銷售，不涉及進(jìn)一步的加工或改造成熟食品，則可能不屬于食品流通許可證的管理范圍。
散裝冷凍海鮮
散裝冷凍海鮮如果使用自己的包裝，并且該包裝上印有店名，那么這可以視為生產(chǎn)行為，因此可能需要《食品生產(chǎn)許可證》。
防城港海鮮粉
特別需要注意的是，即使是類似海鮮粉這樣的特色產(chǎn)品，在獲得合法生產(chǎn)資格后，其生產(chǎn)的預(yù)包裝產(chǎn)品也是需要生產(chǎn)許可證的。這意味著，即使是在特定地區(qū)生產(chǎn)和銷售，也必須遵守統(tǒng)一的食品安全法規(guī)。
如果你只是銷售未經(jīng)過進(jìn)一步加工的生海鮮，如凍品或散裝冷凍海鮮，且不打算進(jìn)行精包裝或改造成熟食品，那么你可能不需要食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證。但如果你計(jì)劃對海鮮進(jìn)行加工、分裝或改變形態(tài)，并將其作為預(yù)包裝產(chǎn)品銷售，那么你就需要獲取相應(yīng)的生產(chǎn)許可證。如果你是在抖音等電商平臺銷售海鮮，你也需要確保你的銷售行為符合平臺的相關(guān)規(guī)定。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實(shí)際問題。
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