食品經(jīng)營(yíng)許可證不含泡制

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2024-07-23 10:21:18
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內(nèi)容摘要：根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），食品經(jīng)營(yíng)許可證的發(fā)放和管理有著明確的規(guī)定和要求。...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），食品經(jīng)營(yíng)許可證的發(fā)放和管理有著明確的規(guī)定和要求。其中，《辦法》并未明確規(guī)定食品經(jīng)營(yíng)許可證是否包含泡制這一經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。從相關(guān)法規(guī)和政策的解讀中，

《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》（國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第17號(hào)）對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定等相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。根據(jù)該辦法，食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)應(yīng)當(dāng)符合一定的條件，例如具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。還應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的設(shè)備和設(shè)施，確保食品安全。

根據(jù)《辦法》的規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)許可證的發(fā)放是基于食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類進(jìn)行的。食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂等類別。而經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目則包括預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售等。對(duì)于是否包含泡制這一經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，《辦法》并未明確提及。

根據(jù)《辦法》的精神和要求，食品經(jīng)營(yíng)許可證的發(fā)放是為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保障食品安全。因此，如果泡制食品屬于食品加工的一種形式，且符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求，那么在申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，應(yīng)當(dāng)將其納入經(jīng)營(yíng)范圍，并在許可證上進(jìn)行標(biāo)注。

食品經(jīng)營(yíng)許可證是否包含泡制這一經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，需要根據(jù)具體的食品種類和加工方式來(lái)確定。建議相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)者在申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，詳細(xì)咨詢當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門，了解具體的政策和要求，確保食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，保障食品安全。