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2024-07-23 10:21:16
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食品生產許可證和衛(wèi)生許可證是兩個不同的概念，它們的頒發(fā)部門、適用范圍和從屬法律都有所不同。
頒發(fā)部門衛(wèi)生許可證由衛(wèi)生行政部門頒發(fā)，而生產許可證則是由質量技術監(jiān)督局頒發(fā)。此外，衛(wèi)生許可證適用個人從事食品生產經營活動，而生產許可證適用于企業(yè)發(fā)證、換證、遷址、增項等生產許可證申請。
適用范圍衛(wèi)生許可證主要針對食品生產及餐飲店的經營活動，而生產許可證則適用于企業(yè)發(fā)證、換證、遷址、增項等的生產許可證申請。集團公司的下屬單位需要分別填寫《生產許可證申請書》。
從屬法律食品生產許可證受《中華人民共和國工業(yè)產品生產許可證管理條例》管理約束，而衛(wèi)生許可證的發(fā)放依據是《中華人民共和國食品安全法》第二十九條的規(guī)定，該法明確了國家對食品生產經營實行許可制度。
食品生產許可證是從生產條件來保證生產出合格的食品，包括對工藝流程、出廠檢驗等10個方面進行嚴格的必備條件審查。它涉及到的是對工藝流程、出廠檢驗等方面的嚴格審查，確保生產的食品符合安全標準。
隨著《食品安全法》的修改和實施，工商部門不再核發(fā)《食品流通許可證》，食藥部門也不再核發(fā)《餐飲服務許可證》，而是改由食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)《食品經營許可證》。原有的《食品衛(wèi)生許可證》在有效期內繼續(xù)有效，但在2024年3月23日后，地方衛(wèi)生計生部門不再對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，相關食品安全許可內容整合進了食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經營許可證中。
食品生產許可證并沒有取代衛(wèi)生許可證，而是衛(wèi)生許可證的部分職能被整合到了食品經營許可證中。目前，食品生產許可證和食品經營許可證是食品生產經營活動中需要同時具備的兩種許可證。
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