有機(jī)食品生產(chǎn)資質(zhì)證書(shū)

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2024-07-23 10:19:31
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內(nèi)容摘要：[河源市東江康之源有機(jī)食品有限公司的相關(guān)信息]河源市東江康之源有機(jī)食品有限公司處于在業(yè)狀態(tài)，曾用名為紫金康之源有機(jī)食品有限公司。公...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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[河源市東江康之源有機(jī)食品有限公司的相關(guān)信息]河源市東江康之源有機(jī)食品有限公司處于在業(yè)狀態(tài)，曾用名為紫金康之源有機(jī)食品有限公司。公司位于河源市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)高新一路南邊(廠房 C 棟)，擁有良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)證書(shū)編號(hào)：015GAP1700021 、015GAP1700022 。

[有機(jī)食品的定義及生產(chǎn)條件]有機(jī)食品是指所有農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、乳制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)味品等。按照國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工，并經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。

生產(chǎn)有機(jī)食品需要具備以下條件：

優(yōu)良的生產(chǎn)場(chǎng)地：有機(jī)食品生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離市區(qū)、工礦區(qū)、交通干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場(chǎng)等。
種子和種苗要求：應(yīng)選擇有機(jī)種子或種苗。當(dāng)不能從市場(chǎng)上獲得有機(jī)種子或幼苗時(shí)，可以選擇未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子或幼苗，但應(yīng)制定獲得有機(jī)種子和幼苗的計(jì)劃；應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)、抗病蟲(chóng)害的作物種類(lèi)和品種；在選擇品種時(shí)，要注意保持品種遺傳基質(zhì)的多樣性，不能使用從優(yōu)優(yōu)資源網(wǎng)通過(guò)基因工程獲得的品種；禁止使用經(jīng)禁用物質(zhì)和方法處理過(guò)的種子和種苗。
合理的耕作制度：應(yīng)采用作物輪作和間作，以保持該地區(qū)的生物多樣性和土壤肥力；禁止多年在同一塊地里種菜；合理的灌溉方式(如滴灌、噴灌、滲灌等)。
施肥技術(shù)：提倡秸稈覆蓋或間作，避免土壤裸露；通過(guò)回收、再生和補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分，可以補(bǔ)充因作物收獲而從土壤中帶走的有機(jī)質(zhì)和土壤養(yǎng)分；確保施用足夠量的有機(jī)肥，以保持和改善土壤肥力、營(yíng)養(yǎng)平衡和土壤生物活性；有機(jī)肥應(yīng)主要來(lái)自本農(nóng)場(chǎng)或有機(jī)農(nóng)場(chǎng)(或畜牧場(chǎng))，購(gòu)買(mǎi)的商品有機(jī)肥應(yīng)通過(guò)有機(jī)認(rèn)證或經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可；需要使用限制使用的人糞尿時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)要求進(jìn)行充分分解和無(wú)害化處理，不得與農(nóng)作物可食用部分接觸。
病蟲(chóng)害防治技術(shù)：病蟲(chóng)害防治的基本原則應(yīng)該是從作物、病蟲(chóng)害的整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運(yùn)用各種防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲(chóng)害滋生和有利于各種天敵繁殖的環(huán)境條件，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣性，減少各種病蟲(chóng)害造成的損失。
污染控制措施：有機(jī)地塊和常規(guī)地塊的灌排系統(tǒng)應(yīng)有有效的隔離措施，保證常規(guī)農(nóng)田的水不會(huì)滲透或擴(kuò)散到有機(jī)土地資源網(wǎng)絡(luò)中。在用于有機(jī)生產(chǎn)之前，常規(guī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的設(shè)備應(yīng)徹底清洗，以去除殘留的污染物。

[有機(jī)食品認(rèn)證]有機(jī)食品認(rèn)證是指由通過(guò)資格認(rèn)可的注冊(cè)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)依據(jù)有機(jī)食品認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則、有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，對(duì)申請(qǐng)的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品實(shí)施規(guī)定程序的系統(tǒng)評(píng)估，并頒發(fā)證書(shū)的過(guò)程。有機(jī)食品是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品，有機(jī)農(nóng)業(yè)是指一種在生產(chǎn)過(guò)程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)，它強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)通過(guò)認(rèn)證證明該食品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售點(diǎn)等環(huán)節(jié)均符合有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)食品認(rèn)證范圍包括種植、養(yǎng)殖和加工的全過(guò)程。有機(jī)食品認(rèn)證的一般程序包括：生產(chǎn)者向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)和提交符合有機(jī)生產(chǎn)加工的證明材料，認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)材料進(jìn)行評(píng)審、現(xiàn)場(chǎng)檢查后批準(zhǔn)。中國(guó)現(xiàn)在生產(chǎn)的有機(jī)食品大部分出口。希望從事有機(jī)食品生產(chǎn)、加工及認(rèn)證的企業(yè)可以咨詢遼寧出境檢驗(yàn)檢疫局植檢處(大連)、中國(guó)進(jìn)出口質(zhì)量認(rèn)證中心環(huán)境認(rèn)證部(北京)、國(guó)家環(huán)保總局有機(jī)食品發(fā)展中心(南京)或中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)研究所(北京)。值得注意的是，目前中國(guó)還沒(méi)有有機(jī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，出口產(chǎn)品多采用進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，而國(guó)外有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)存在差異，如獲得歐洲標(biāo)準(zhǔn)，反之亦然。