小攤燒烤用辦理衛(wèi)生許可證嗎

好順佳集團(tuán)
2024-07-23 10:18:46
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內(nèi)容摘要：小攤燒烤是否需要辦理衛(wèi)生許可證根據(jù)中國(guó)的法律規(guī)定，無論是有固定門面的餐廳還是路邊小吃攤，只要是從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，都需要辦理衛(wèi)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小攤燒烤是否需要辦理衛(wèi)生許可證

根據(jù)中國(guó)的法律規(guī)定，無論是有固定門面的餐廳還是路邊小吃攤，只要是從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，都需要辦理衛(wèi)生許可證。這是因?yàn)槭称沸袠I(yè)的營(yíng)業(yè)需要辦理衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員也需要辦理健康證。任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報(bào)，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù)；經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生責(zé)任。

辦理流程

辦理衛(wèi)生許可證的流程如下：

申請(qǐng)領(lǐng)表：申請(qǐng)人到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生許可部門提出申請(qǐng)，準(zhǔn)備相關(guān)的資料，包括衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書及相關(guān)材料。資料需要材料齊全、符合規(guī)定，然后提交相關(guān)資料。
衛(wèi)生許可部門受理：衛(wèi)生許可部門對(duì)申請(qǐng)單位進(jìn)行審核，如果沒有達(dá)到要求就要退回相關(guān)申請(qǐng)資料，申請(qǐng)方得重新申請(qǐng)。
審定：各方面資料、材料準(zhǔn)備妥當(dāng)，衛(wèi)生許可部門完成審定工作。
發(fā)放衛(wèi)生許可證：衛(wèi)生許可部門會(huì)在十個(gè)工作日發(fā)放衛(wèi)生許可證。

注意事項(xiàng)

對(duì)于擺攤燒烤生意來說，是否需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照由當(dāng)?shù)氐娜嗣裾鶕?jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況規(guī)定。辦理衛(wèi)生許可證都是必不可少的。因?yàn)闆]有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的工商企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營(yíng)者一律不許開業(yè)，特別是餐飲行業(yè)關(guān)乎生命健康，除了營(yíng)業(yè)執(zhí)照外還需要辦理餐飲衛(wèi)生許可證。

后廚衛(wèi)生要求

燒烤店后廚的衛(wèi)生是保證食品安全的關(guān)鍵。后廚的環(huán)境應(yīng)該干凈、整潔、通風(fēng)良好、無異味、無害蟲。后廚的設(shè)施應(yīng)該齊全，包括洗滌設(shè)施、垃圾處理設(shè)施、消毒設(shè)施等。后廚的操作應(yīng)該符合衛(wèi)生要求，包括食品的原材料采購、儲(chǔ)存、加工、烹飪、保溫、出售等環(huán)節(jié)。后廚的人員應(yīng)該是健康、無傳染病、無皮膚病的，應(yīng)該經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，具備食品衛(wèi)生知識(shí)和操作技能，應(yīng)該佩戴工作服、工作帽、手套等防護(hù)用品，應(yīng)該按照規(guī)定的程序進(jìn)行洗手。

無論是小攤還是室內(nèi)燒烤店，都需要辦理衛(wèi)生許可證。這是為了確保食品的安全和衛(wèi)生，保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。同時(shí)，燒烤店的后廚環(huán)境和操作也需要符合一定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。因此，建議您盡快辦理相關(guān)的證件和手續(xù)，以合法合規(guī)地開展業(yè)務(wù)。