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好順佳集團(tuán)
2024-07-23 10:18:36
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在威海地區(qū),辦理飯店衛(wèi)生許可證的具體要求可能因具體的衛(wèi)生監(jiān)管部門和政策略有不同,但大體上,
地理位置:生產(chǎn)經(jīng)營場地應(yīng)當(dāng)離污染源(如倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛(wèi)生的場所)10米以上。
面積要求:經(jīng)營干點(diǎn)、濕點(diǎn)的場地面積應(yīng)分別不小于8、15平方米;經(jīng)營飯菜的面積建議在50平方米以上;兼營其他品種的,其場地面積需要另增。
廚房設(shè)施:廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調(diào)場所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調(diào)場所凈高度不低于 米。
衛(wèi)生設(shè)施:餐飲具及工用具清洗必須設(shè)立專用水池;有專用密閉的保潔柜;供顧客可重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專用清潔消毒池和專用保潔柜。
熟食專間:熟食專間應(yīng)設(shè)置更衣及洗手消毒設(shè)施,配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調(diào)、流動(dòng)水源、食品冷藏設(shè)施及工用具清洗消毒設(shè)施,專間的溫度應(yīng)低于25度。
衛(wèi)生間:必須設(shè)置衛(wèi)生間及洗手設(shè)施。小型飯店設(shè)1個(gè)以上專用洗手設(shè)施,中型的設(shè)3個(gè)以上專用洗手設(shè)施,大型的設(shè)6個(gè)以上專用洗手設(shè)施。
申請(qǐng)書:申請(qǐng)人填寫相應(yīng)的申請(qǐng)表,到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書。
法定代表人證明:法定代表人(負(fù)責(zé)人、業(yè)主)相關(guān)證明、委托代理人資格證明等資料。
場地平面圖:生產(chǎn)經(jīng)營場地平面圖,生產(chǎn)工藝流程以及衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施圖、生產(chǎn)經(jīng)營場地的面積,主要生產(chǎn)加工所用設(shè)施以及衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備及型號(hào)。
申報(bào):申請(qǐng)單位提出書面申請(qǐng),填寫《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書》或《衛(wèi)生許可證變更申請(qǐng)書》并遞交符合衛(wèi)生要求有關(guān)材料。
受理:經(jīng)對(duì)申報(bào)材料審查后,衛(wèi)生行政部門在5個(gè)工作日內(nèi)對(duì)符合受理規(guī)定的發(fā)放《行政許可受理通知書》。
審查:衛(wèi)生行政部門受理申請(qǐng)后,組織業(yè)務(wù)人員按照衛(wèi)生法律法規(guī)及國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,對(duì)申報(bào)材料進(jìn)行審查,對(duì)經(jīng)營場所現(xiàn)場進(jìn)行審核,存在問題的,提出整改措施和意見。
決定:衛(wèi)生行政部門自受理申請(qǐng)之日起二十日內(nèi),根據(jù)審查意見,對(duì)符合規(guī)定的,準(zhǔn)予行政許可;不符合規(guī)定的,作出不予行政許可決定。衛(wèi)生行政部門作出準(zhǔn)予行政許可決定的,自作出決定之日起十日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)、送達(dá)《公共場所衛(wèi)生許可證》。
以上信息提供了威海飯店衛(wèi)生許可證辦理的基本要求和流程,但具體情況可能會(huì)有所變動(dòng),建議咨詢當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生行政部門獲取最準(zhǔn)確的信息。
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