食品經(jīng)營許可證詳細(xì)類目

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2024-07-22 09:21:11
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證詳細(xì)類目食品經(jīng)營許可證根據(jù)經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和食品銷售類型，可以分為以下幾類：1. 預(yù)包裝食品銷售預(yù)包裝食品是指那些已經(jīng)預(yù)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可證詳細(xì)類目

食品經(jīng)營許可證根據(jù)經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和食品銷售類型，可以分為以下幾類：

1. 預(yù)包裝食品銷售

預(yù)包裝食品是指那些已經(jīng)預(yù)先定量，并且包裝或者制作在特定包裝材料和容器中的食品。這類食品的銷售要求并不高，只需要有相應(yīng)的人員和場地即可，但如果是冷凍冷藏類的預(yù)包裝食品，就需要有相應(yīng)的設(shè)備和場地面積要求。

2. 散裝食品銷售

散裝食品銷售又可以細(xì)分為散裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售和散裝食品（含冷藏冷凍食品、含熟食制品）銷售。這類食品銷售需要有專門的設(shè)備和場地，以確保食品的新鮮和安全。

3. 特殊食品銷售

特殊食品銷售包括散裝食品（不含冷藏冷凍食品、含熟食制品）銷售。這類食品的銷售要求相對較高，可能需要專門的設(shè)備和專業(yè)的人員來進(jìn)行食品的處理和銷售。

4. 冷凍冷藏食品經(jīng)營許可證

這類許可證覆蓋了速凍肉制品、速凍蔬菜制品、雪糕、冰棍等冷凍冷藏食品的銷售。這類食品需要特殊的保存條件，因此需要有相應(yīng)的冷藏設(shè)備。

5. 牛羊肉食品經(jīng)營許可證

這類許可證涉及生豬肉銷售、牛羊肉銷售等。這類食品的銷售需要有專門的存儲和處理設(shè)施，以確保肉類的質(zhì)量和安全。

6. 乳制品食品經(jīng)營許可證

乳制品食品經(jīng)營許可證涵蓋了乳制品的進(jìn)貨、運(yùn)輸、儲存、銷售、退市等全過程。這類食品的銷售需要有專門的存儲和處理設(shè)施，以確保乳制品的質(zhì)量和安全。

7. 保健食品經(jīng)營許可證

保健食品經(jīng)營許可證是針對單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后發(fā)放的衛(wèi)生許可憑證。這類食品的銷售需要有專門的知識和技能，以及相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施。

以上就是食品經(jīng)營許可證的主要分類，每種類型的許可證都有其特定的要求和條件，企業(yè)在申請時需要根據(jù)自身的實(shí)際情況選擇合適的許可證類型。同時，無論哪種類型的許可證，都需要注意保持經(jīng)營場所的環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。