食品生產許可證深證單元

好順佳集團
2024-07-22 09:21:05
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內容摘要：食品生產許可證申證單元概述食品生產許可證申證單元是指對食品生產企業(yè)發(fā)放生產許可證時，按照不同食品類別和產品特性劃分的特定生產單元。...

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食品生產許可證申證單元概述

食品生產許可證申證單元是指對食品生產企業(yè)發(fā)放生產許可證時，按照不同食品類別和產品特性劃分的特定生產單元。每一個申證單元都對應著一組特定的食品品種和生產要求，這些要求涵蓋了從原料采購、加工工藝到產品檢驗等各個環(huán)節(jié)，確保企業(yè)生產的食品符合相關的食品安全標準。

申證單元的分類

二十八類食品生產許可證申證單元明細表包含了如下

好順佳財稅粉（通用、專用）大米食用植物油（菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、茶籽油）醬油（釀造、配制）食醋（釀造、配制）糖（冰糖、方糖、白砂糖、赤砂糖、綿白糖）味精（谷氨酸鈉、味精）肉制品（腌臘肉制品、熏燒烤肉制品、醬鹵肉制品、熏煮香腸火腿制品）乳制品（液體乳、乳粉、其他）飲料（瓶裝飲用水、碳酸飲料、茶飲料、果（蔬）汁、含乳飲料和植物蛋白飲料、固體飲料）方便面餅干罐頭（畜禽水產、果蔬、其他）冷凍食品（冷飲）速凍米面食品（水餃、包子、花卷、饅頭、湯圓、八寶飯、棕子、玉米、南瓜餅、脆皮鮮奶）膨化食品（炸薯片、蝦條、蝦球、米餅）糖果制品茶葉葡萄酒及果酒啤酒黃酒醬腌菜果脯蜜餞炒貨食品蛋制品可可制品焙炒咖啡水產品淀粉及其制品## 申證單元的意義

申證單元的存在是為了更好地對食品生產企業(yè)的質量管理進行監(jiān)督和控制。通過明確各個單元的具體要求，可以幫助企業(yè)在生產過程中嚴格遵守相關的食品安全標準，確保產品質量。同時，申證單元也是監(jiān)管部門進行監(jiān)督檢查和實施處罰的依據(jù)之一。

如何確定申證單元

企業(yè)在申請食品生產許可證時，需要根據(jù)自身的生產條件和產品類別，選擇相應的申證單元。具體的申證單元由企業(yè)和監(jiān)管部門根據(jù)《食品生產許可證管理辦法》等相關規(guī)定共同確定。企業(yè)在填寫申請書時，應當嚴格按照規(guī)定的格式和要求，詳細列出所申請的食品品種類別及對應的申證單元。

食品生產許可證申證單元是食品生產企業(yè)獲取生產許可證時的一個重要概念，它涉及到企業(yè)的具體生產活動和產品質量安全的管理。了解和正確運用申證單元對于保證食品生產質量和保障消費者健康具有重要意義。