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2024-07-22 09:17:45
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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"堂食食品經(jīng)營(yíng)許可證"通常指的是在中國(guó)大陸地區(qū)從事堂食服務(wù)的餐飲企業(yè)所需持有的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。這一許可證是依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法規(guī)要求,針對(duì)食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)等領(lǐng)域設(shè)立的許可制度。
食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)流程包括提交《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書》及相關(guān)資料,縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,并在滿足特定條件的情況下頒發(fā)許可證。
值得注意的是,即使對(duì)于堂食服務(wù)而言,食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行的是一地一證原則,即每個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所都需要單獨(dú)取得許可證。此外,根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十條,申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可需要按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類提出,因此堂食服務(wù)的餐飲企業(yè)在申請(qǐng)?jiān)S可證時(shí)需要特別注意其業(yè)務(wù)分類。
另外,即使是為內(nèi)部員工或?qū)W生等提供餐飲服務(wù)的單位食堂,也需依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。這表明無論是對(duì)外營(yíng)業(yè)的堂食服務(wù)還是對(duì)內(nèi)營(yíng)業(yè)的單位食堂,都必須遵守相同的法律規(guī)定。
最后,《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十八條規(guī)定,承包集中用餐單位食堂的企業(yè)也應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可,并對(duì)食堂的食品安全負(fù)責(zé)。這意味著不僅食堂本身需要持有許可證,承包該食堂的企業(yè)也需要擁有許可證。
在中國(guó)大陸地區(qū)開展堂食服務(wù)的食品經(jīng)營(yíng)者必須依法取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,并且在不同地點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所均需單獨(dú)申請(qǐng)?jiān)S可證。同時(shí),無論是單位食堂還是承包食堂的企業(yè),都必須持有有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證以確保合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。
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