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2024-07-22 09:16:31
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證是一項(xiàng)重要的法律程序,適用于各種涉及食品銷售和加工的企業(yè)和個(gè)人。以下是關(guān)于辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的詳細(xì)指南:
一、需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的業(yè)務(wù)類型食品經(jīng)營(yíng)許可證適用于多種業(yè)務(wù)類型,包括但不限于:
二、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的地點(diǎn)和有效期食品經(jīng)營(yíng)許可證應(yīng)在營(yíng)業(yè)執(zhí)照的所屬地辦理。值得注意的是,應(yīng)先辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,然后再辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期通常是五年。
三、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證所需的資料1. 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書:這是申請(qǐng)過程中最基本也是最重要的文件。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件:需要提供企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件。
公章:企業(yè)公章是必要的。
法人身份證:法定代表人的身份證明是必需的。
企業(yè)u盾/數(shù)字證書:在某些情況下,可能需要提供企業(yè)u盾或數(shù)字證書。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖:需要提供詳細(xì)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖以及設(shè)施設(shè)備等示意圖。
從業(yè)人員的名單及健康證明:所有從業(yè)人員都應(yīng)具備有效的健康證明。
保證食品安全的管理制度:需要制定并提供保證食品安全的相關(guān)管理制度。
食品安全管理崗位及人員證明材料:需要明確食品安全管理崗位及其人員,并提供相關(guān)證明材料。
食品監(jiān)督部門要求的其他材料:根據(jù)不同地區(qū)食品監(jiān)督部門的要求,可能需要提供其他相關(guān)材料。
四、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件1. 場(chǎng)所要求:應(yīng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,并保持環(huán)境整潔,遠(yuǎn)離有毒、有害場(chǎng)所及其他污染源。
設(shè)備設(shè)施要求:應(yīng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員要求:依法經(jīng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員。大型及以上飯店、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團(tuán)體膳食外賣的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配備專職食品安全管理人員。
規(guī)章制度要求:應(yīng)具有保證食品安全的規(guī)章制度。
其他要求:例如,產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)提供者應(yīng)安裝符合要求的油水分離器;各類飯店、飲品店應(yīng)具有保證公共場(chǎng)所衛(wèi)生的規(guī)章制度,保持就餐場(chǎng)所的空氣流通,衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng),符合公共場(chǎng)所衛(wèi)生要求。
五、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程1. 提交申請(qǐng):申請(qǐng)人需到當(dāng)?shù)卣?wù)服務(wù)大廳食品藥品監(jiān)督管理局窗口或各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所提交申請(qǐng)及相關(guān)材料。
技術(shù)審查:食品經(jīng)營(yíng)許可工作人員對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行技術(shù)審查,材料齊全且符合法定形式的,應(yīng)當(dāng)受理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)。若申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式,工作人員會(huì)當(dāng)場(chǎng)一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容。
現(xiàn)場(chǎng)核查:申請(qǐng)材料審查合格后,食品藥品監(jiān)督管理部門許可工作人員會(huì)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)提供者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查(如有必要),填寫《食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表》。
發(fā)放許可證:核查合格并經(jīng)審批后,發(fā)放《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
六、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的費(fèi)用大約在1200元左右,所需時(shí)間為7-10個(gè)工作日。
七、常見問題解答1. 問:承包集中用餐單位食堂的,是否需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可? 答:根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十八條第二款的規(guī)定,承包經(jīng)營(yíng)集中用餐單位食堂的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可,并對(duì)食堂的食品安全負(fù)責(zé)。集中用餐單位應(yīng)當(dāng)督促承包方落實(shí)食品安全管理制度,承擔(dān)管理責(zé)任。因此,承包企業(yè)和食堂均應(yīng)取得相應(yīng)的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
通過上述指南,希望可以幫助您順利辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,確保您的企業(yè)在合法合規(guī)的前提下運(yùn)營(yíng)。如有任何疑問或需要進(jìn)一步的幫助,請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理局或?qū)I(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。
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