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飯店需要生產(chǎn)許可證嗎

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    好順佳集團(tuán)

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    2024-07-19 08:55:13

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內(nèi)容摘要：飯店是否需要生產(chǎn)許可證飯店作為餐飲服務(wù)業(yè)，應(yīng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理?xiàng)l件場(chǎng)所要求：具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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飯店是否需要生產(chǎn)許可證

飯店作為餐飲服務(wù)業(yè)，應(yīng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理?xiàng)l件

  1. 場(chǎng)所要求：具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，并保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，同時(shí)還需與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

  2. 設(shè)施設(shè)備：具備與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，包括相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

  3. 管理人員：至少配備一名經(jīng)過(guò)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及一套與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。

  4. 布局和流程：具有合理的布局和加工流程，以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品之間的交叉污染，并避免食品接觸有毒物或不潔物。

  5. 其他要求：滿(mǎn)足國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定的其他條件。

飯店需要辦理的是食品經(jīng)營(yíng)許可證，而不是生產(chǎn)許可證。這是因?yàn)轱埖曜鳛椴惋嫹?wù)提供者，其主要活動(dòng)是食品的制作和銷(xiāo)售，而非食品的生產(chǎn)。食品生產(chǎn)許可證是針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的一種管理制度，而飯店屬于食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，因此需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

提示 辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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