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2024-07-19 08:55:13
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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餐飲服務(wù)許可證是中國餐飲行業(yè)的重要經(jīng)營許可證之一。自2009年6月1日起,隨著《食品安全法》的實施,餐飲服務(wù)許可證正式啟用,取代了之前的食品衛(wèi)生許可證。該許可證的發(fā)放和管理旨在確保餐飲服務(wù)單位能夠提供安全、衛(wèi)生的食品,保障消費者的健康權(quán)益。
餐飲服務(wù)許可證的經(jīng)營范圍可以分為多個類別,具體包括:
餐館:包括各種類型的餐廳,如中餐、西餐、日餐、韓餐等,以及火鍋店、燒烤店等。餐館根據(jù)其經(jīng)營場所的使用面積和就餐座位數(shù)進一步分為特大型餐館、大型餐館、中型餐館和小型餐館。例如,特大型餐館指的是經(jīng)營場所使用面積在3000平方米以上(不含3000平方米),或者就餐座位數(shù)在1000座以上(不含1000座)的餐館。
快餐店:主要以集中加工配送、當場分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為特點的單位。
小吃店:以點心、小吃為主要經(jīng)營項目的單位。
飲品店:以供應(yīng)酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。
食堂:設(shè)于機關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位、工地等地點(場所),供內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的單位。
集體用餐配送單位:根據(jù)集體服務(wù)對象訂購要求,集中加工、分送食品但不提供就餐場所的提供者。
中央廚房:由餐飲連鎖企業(yè)建立的,具有獨立場所及設(shè)施設(shè)備,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送給餐飲服務(wù)單位的提供者。
餐飲服務(wù)許可證的經(jīng)營范圍還可以包括其他相關(guān)業(yè)務(wù),如餐飲管理、商務(wù)代理代辦服務(wù)、信息咨詢服務(wù)、企業(yè)形象策劃、市場營銷策劃、貨物進出口、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣等。這些業(yè)務(wù)范圍的擴展,使得餐飲服務(wù)單位能夠在提供餐飲服務(wù)的同時,開展更多元化的經(jīng)營活動。
餐飲服務(wù)許可證的經(jīng)營范圍涵蓋了各類餐飲服務(wù)及其相關(guān)業(yè)務(wù),旨在規(guī)范和促進餐飲行業(yè)的健康發(fā)展,確保食品安全和消費者權(quán)益。對于有意從事餐飲服務(wù)的企業(yè)和個人來說,了解并遵守相關(guān)法律法規(guī),獲取合法的餐飲服務(wù)許可證,是開展經(jīng)營活動的前提和基礎(chǔ)。
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