食品許可證預(yù)包裝

好順佳集團(tuán)
2024-07-19 08:55:12
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內(nèi)容摘要：在討論食品許可證與預(yù)包裝食品的相關(guān)問(wèn)題時(shí)，預(yù)包裝食品是指預(yù)先定量包裝或者預(yù)先定量制作在包裝材質(zhì)和容器中的食品，具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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在討論食品許可證與預(yù)包裝食品的相關(guān)問(wèn)題時(shí)，預(yù)包裝食品是指預(yù)先定量包裝或者預(yù)先定量制作在包裝材質(zhì)和容器中的食品，具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)。袋裝瓜子、盒裝餅干等。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》（2022年4月29日新修正）第三十五條的規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)等活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的情況則有所不同。僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的經(jīng)營(yíng)者，不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，但需要向所在地縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)備案。

備案過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單，且線(xiàn)上線(xiàn)下均可辦理。相比之下，食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理難度較大，成本較高，適用于經(jīng)營(yíng)范圍更廣的食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，如散裝食品銷(xiāo)售、特殊食品銷(xiāo)售等。值得注意的是，部分平臺(tái)可能不認(rèn)可預(yù)包裝食品備案表，而更傾向于接受食品經(jīng)營(yíng)許可證，因此在選擇辦理何種證件時(shí)，需要考慮自身銷(xiāo)售食品的需求以及入駐平臺(tái)的要求。

在海南，辦理預(yù)包裝食品備案所需的資料包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件、公章、法人身份證復(fù)印件、法人手機(jī)號(hào)碼和身份證號(hào)碼、預(yù)包裝食品備案表。整個(gè)流程大約需要3個(gè)工作日，辦理成功后會(huì)發(fā)放一張備案憑證，需自行打印并張貼在顯眼位置。若經(jīng)營(yíng)者希望擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，增加其他食品項(xiàng)目，則需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，并撤銷(xiāo)預(yù)包裝食品備案。

對(duì)于從事餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，除了預(yù)包裝食品外，其他餐飲行業(yè)都需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。這包括食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂等多種業(yè)態(tài)。因此，在決定經(jīng)營(yíng)何種食品之前，了解并遵守相關(guān)法律法規(guī)是非常必要的。

預(yù)包裝食品的經(jīng)營(yíng)者需要根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇合適的證件辦理方式。無(wú)論是備案還是申請(qǐng)?jiān)S可證，都應(yīng)當(dāng)遵循當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)督管理部門(mén)的要求，確保食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的合法性和規(guī)范性。同時(shí)，隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展和需求的變化，經(jīng)營(yíng)者也應(yīng)及時(shí)調(diào)整和更新自己的證件，以適應(yīng)市場(chǎng)和法規(guī)的要求。