武漢蛋糕店食品經(jīng)營(yíng)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-07-19 08:54:41
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內(nèi)容摘要：在武漢市開設(shè)蛋糕店，需要依法取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。以及相關(guān)的法律法規(guī)要求。經(jīng)營(yíng)面包店、蛋糕店等場(chǎng)所，除了需要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照外，...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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在武漢市開設(shè)蛋糕店，需要依法取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。以及相關(guān)的法律法規(guī)要求。

經(jīng)營(yíng)面包店、蛋糕店等場(chǎng)所，除了需要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照外，還必須辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。這是由法律法規(guī)規(guī)定的必要條件之一。如果店鋪的建筑面積超過300平方米或者工程投資額超過30萬元，還需要辦理《公眾聚集場(chǎng)所投入使用、營(yíng)業(yè)前消防安全檢查合格證》。

在申請(qǐng)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》時(shí)，需要滿足一系列條件。例如，必須具備與經(jīng)營(yíng)食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，并保持場(chǎng)所環(huán)境整潔，遠(yuǎn)離有毒、有害場(chǎng)所。同時(shí)，還需要具備相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或設(shè)施，以及專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。設(shè)備布局和工藝流程也必須合理，防止食品在加工過程中受到污染。

申請(qǐng)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》所需的材料包括《食品經(jīng)營(yíng)許可證》新辦申請(qǐng)書、授權(quán)委托書及代理人的身份證明文件（如涉及委托辦理）、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、保證食品安全的規(guī)章制度、設(shè)施設(shè)備布局示意圖、食品經(jīng)營(yíng)許可承諾書等。具體的材料清單可能會(huì)根據(jù)實(shí)際情況有所不同，因此在申請(qǐng)之前，建議詳細(xì)咨詢相關(guān)部門，確保準(zhǔn)備齊全。

值得注意的是，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局出臺(tái)了新規(guī)，對(duì)于既從事食品流通，又提供餐飲服務(wù)的混合交叉業(yè)態(tài)食品經(jīng)營(yíng)行為，只需根據(jù)主要經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)辦理一個(gè)許可證即可。這意味著，如果你想在蛋糕店中提供奶茶等飲品，只需辦理一個(gè)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，而不需要分別辦理《食品流通許可證》和《餐飲服務(wù)許可證》。

武漢市武昌區(qū)麥客蛋糕店是一個(gè)成功的案例。該店成立于2015年9月28日，經(jīng)營(yíng)者為王廣閃，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼為92420106MA4J11LM39。其經(jīng)營(yíng)范圍包括預(yù)包裝食品兼散裝食品零售，目前的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為存續(xù)（在營(yíng)、開業(yè)、在冊(cè)）。這個(gè)案例可以為其他想要開設(shè)蛋糕店的人提供參考。

在武漢市開設(shè)蛋糕店，必須依法取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，并滿足相關(guān)的條件和要求。在申請(qǐng)過程中，要準(zhǔn)備齊全的材料，并嚴(yán)格按照法律法規(guī)進(jìn)行操作。只有這樣，才能確保店鋪合法合規(guī)運(yùn)營(yíng)，為顧客提供安全放心的食品。