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2024-07-19 08:54:10
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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預(yù)包裝食品的許可證辦理情況分為兩種：一種是僅銷售預(yù)包裝食品的情況，另一種是除了預(yù)包裝食品外，還經(jīng)營其他類別食品的情況。
如果商家僅銷售預(yù)包裝食品，則不需要辦理食品經(jīng)營許可證。在這種情況下，商家只需要在申請營業(yè)執(zhí)照時進行備案即可。預(yù)包裝食品是指具有定量的食品和定量的包裝，具有確定的量值，這一確定的量值應(yīng)在“一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識”。簡單來說，就是指那些已經(jīng)包裝好、不需要再加工，可以直接賣給消費者的食品。
如果商家除了銷售預(yù)包裝食品外，還經(jīng)營其他類別的食品，比如散裝食品、熟食、冷食、水果糕點類等，則需要辦理食品經(jīng)營許可證。這是因為這類食品需要通過現(xiàn)場核查等方式進行監(jiān)管，而不僅僅是通過備案的方式。食品經(jīng)營許可證是一種法定憑證，證明商家具有合法的食品銷售資格。
如果需要辦理預(yù)包裝食品許可證，大致的流程包括：咨詢后領(lǐng)取并填寫《食品流通許可申請書》，準(zhǔn)備相關(guān)材料；遞交相關(guān)文書材料，并在材料齊全后領(lǐng)取《受理通知書》等待許可核準(zhǔn)結(jié)果；自受理之日起二十日內(nèi)憑通知或通知書領(lǐng)取《食品流通許可證》。
商家是否需要辦理許可證取決于其銷售的食品種類。對于僅銷售預(yù)包裝食品的情況，只需要進行備案即可；對于同時銷售其他類別食品的情況，則需要辦理食品經(jīng)營許可證。無論哪種情況，商家都應(yīng)該遵守當(dāng)?shù)氐氖称钒踩ㄒ?guī)，確保銷售的食品符合安全衛(wèi)生要求。
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