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2024-07-18 09:06:02
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在山東省,如果您計劃開設(shè)一家白酒作坊,您需要了解有關(guān)生產(chǎn)許可證的相關(guān)規(guī)定和申請流程。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,國家對食品的生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度,因此,無論是食品流通、餐飲服務(wù),還是食品生產(chǎn),都需要合法取得相應(yīng)的許可證。以下是關(guān)于山東白酒作坊生產(chǎn)許可證的一些詳細信息。
一、法律依據(jù)和申請條件
法律依據(jù):
申請條件:
場所要求:具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,并保持環(huán)境整潔,遠離有毒、有害場所及其他污染源。
設(shè)備設(shè)施:具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。
工藝流程:具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
人員要求:具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員。
管理制度:具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的保證食品安全的培訓(xùn)、從業(yè)人員健康檢查和健康檔案等健康管理、進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄、原料驗收、生產(chǎn)過程等食品安全管理制度。
二、申請材料
白酒、食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換證申請:
《山東濰坊白酒生產(chǎn)許可證申請書》(治理結(jié)構(gòu)圖) - 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(需含蓋申報產(chǎn)品的加工) - 組織機構(gòu)代碼證復(fù)印件 - 法人、負責人、投資人山東濰坊白酒生產(chǎn)許可證
產(chǎn)品工藝流程圖(應(yīng)與申報產(chǎn)品一致,并標明關(guān)鍵控制點) - 企業(yè)周邊環(huán)境圖、廠區(qū)平面圖(標明車間尺寸)、設(shè)備設(shè)施布局圖(需反映所有設(shè)備的布局擺放情況) - 合法的土地山東白酒生產(chǎn)許可證明(并非房產(chǎn)證明) - 生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備的所有權(quán)證明 - 化驗員證書復(fù)印件
白酒、食用酒精產(chǎn)品遷址申請:
白酒、食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證企業(yè)名稱變更申請:
《山東濰坊白酒生產(chǎn)許可證變更申請表》 - 變更前的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件 - 變更后的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件或《企業(yè)名稱變更預(yù)核準通知書》原件 - 工商行政管理部門出具的更名證明原件
三、申請流程
準備階段:根據(jù)上述申請條件和材料要求,準備好所有的申請材料。
提交申請:將準備好的申請材料提交至山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局或其指定的受理機構(gòu)。
審核階段:提交申請后,相關(guān)部門會對申請材料進行審核,并安排現(xiàn)場核查?,F(xiàn)場核查主要檢查企業(yè)的生產(chǎn)條件、設(shè)備設(shè)施、工藝流程及管理制度等是否符合規(guī)定。
領(lǐng)取許可證:審核通過后,企業(yè)將領(lǐng)取到白酒生產(chǎn)許可證。若審核未通過,相關(guān)部門會告知未通過的原因,并給予整改機會。
四、注意事項
合法性:確保所有提交的材料真實、合法、有效。
衛(wèi)生安全:在生產(chǎn)過程中,嚴格遵守國家有關(guān)食品安全的法律法規(guī),確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。
定期檢查:企業(yè)應(yīng)定期進行自查,確保生產(chǎn)條件和管理制度始終符合許可證的要求。
變更報告:若企業(yè)名稱、生產(chǎn)地址等信息發(fā)生變化,應(yīng)及時向相關(guān)部門報告并辦理變更手續(xù)。
通過以上步驟和注意事項,您可以順利申請到山東白酒作坊的生產(chǎn)許可證,從而合法開展白酒生產(chǎn)活動。希望這些信息對您有所幫助,祝您的白酒事業(yè)蒸蒸日上!
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