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2024-07-17 08:49:50
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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長沙市對于小食品經(jīng)營許可證的管理一直非常嚴格,旨在保障食品安全和消費者的健康權(quán)益。根據(jù)最新的政策和法規(guī),以下是關(guān)于長沙小食品經(jīng)營許可證的相關(guān)信息:
所有從事食品生產(chǎn)加工活動的小作坊都需要辦理生產(chǎn)許可或登記。這一政策早在2015年就已經(jīng)開始實施,目的是加強對食品小作坊的監(jiān)督管理,確保其生產(chǎn)條件和生產(chǎn)經(jīng)營活動符合相關(guān)規(guī)定。具體的實施細則包括:制售分離食品小作坊應(yīng)當取得《長沙市制售分離食品小作坊生產(chǎn)許可證》,而現(xiàn)場制售食品小作坊則應(yīng)當取得《長沙市現(xiàn)場制售食品小作坊登記證》。這些證件的獲取不僅需要滿足一定的生產(chǎn)條件和設(shè)備布局要求,還需要明確標注食品的名稱、成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,以便消費者識別和監(jiān)管部門監(jiān)督。
自2022年起,長沙市實行了食品經(jīng)營許可告知承諾制。這一制度的實施對象主要是涉及食品銷售的小超市、小賣部,以及餐飲服務(wù)的小飯店、小食雜店等業(yè)態(tài)的經(jīng)營單位。具體來說,申請者在提交告知承諾書后,審批機關(guān)將當場核發(fā)經(jīng)營許可。這并不意味著經(jīng)營者可以立即開展經(jīng)營活動,而是需要在30個工作日內(nèi)接受監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查,確保其實際經(jīng)營情況與承諾內(nèi)容相符,并且符合食品安全要求。如果發(fā)現(xiàn)實際情況與承諾不符,監(jiān)管部門將要求限期整改,整改后仍不符合條件的,將撤銷經(jīng)營許可證。通過告知承諾制取得經(jīng)營許可證卻被撤銷的經(jīng)營者,將被納入信用記錄,在兩年內(nèi)再次申請食品經(jīng)營許可證時,不能再采取告知承諾制。
對于遺失食品經(jīng)營許可證的情況,也有相應(yīng)的處理辦法。例如,在2021年,長沙縣市場監(jiān)督管理局就發(fā)布了《食品經(jīng)營許可證》、《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證》遺失公告,提醒相關(guān)經(jīng)營者及時補辦證件,以免影響正常經(jīng)營活動。
長沙市對于小食品經(jīng)營許可證的管理是非常嚴格的,無論是新申請還是變更、延續(xù)許可證,都需要符合相關(guān)規(guī)定,并接受監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查。經(jīng)營者在申請和使用食品經(jīng)營許可證的過程中,應(yīng)當誠信守法,確保食品安全,以維護良好的市場秩序和消費者的健康權(quán)益。
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