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好順佳集團(tuán)
2024-07-17 08:48:50
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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開一家快餐店,衛(wèi)生許可證是必不可少的證件之一。所有餐飲服務(wù)單位都必須取得衛(wèi)生許可證后方可開業(yè)經(jīng)營。下面,
一、申請準(zhǔn)備
在申請衛(wèi)生許可證之前,需要準(zhǔn)備以下材料:
餐飲服務(wù)許可證申請書:需詳細(xì)填寫快餐店的基本信息、經(jīng)營范圍等。
店面租賃合同、房產(chǎn)證或土地使用證:證明店面的合法使用權(quán)。
店面裝修圖紙:包括平面圖、立面圖、設(shè)備圖和管道圖,具體要求詳見下文。
營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證:證明快餐店的合法經(jīng)營資格。
二、設(shè)計圖紙要求
設(shè)計圖紙是申請衛(wèi)生許可證的重要組成部分,主要包括以下幾個方面:
平面圖:展示廚房、餐廳、衛(wèi)生間等區(qū)域的布局,以及通道和出入口的位置。
立面圖:展示快餐店的外觀和內(nèi)部結(jié)構(gòu),包括門窗、墻面、天花板等細(xì)節(jié)。
設(shè)備圖:標(biāo)注廚房設(shè)備的位置和型號,如灶具、排風(fēng)設(shè)備、水槽等。
管道圖:展示水、電、氣管道的走向和連接方式。
設(shè)計圖紙完成后,需要由專業(yè)的設(shè)計師進(jìn)行評審,確保其符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
三、申請審批流程
提交申請材料:將準(zhǔn)備好的申請書、身份證明、設(shè)計圖紙及其他證明材料提交至當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門。
材料審核:衛(wèi)生監(jiān)督部門會對提交的材料進(jìn)行審核,如有不符合要求的地方,需要修改并重新提交。
現(xiàn)場檢查:審核通過后,衛(wèi)生監(jiān)督部門會進(jìn)行現(xiàn)場檢查,評估店面的衛(wèi)生狀況,并對餐飲業(yè)主體的營業(yè)資質(zhì)、從業(yè)人員健康狀況、食品原料及餐飲加工設(shè)備等進(jìn)行檢查。
頒發(fā)衛(wèi)生許可證:如現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)問題,衛(wèi)生監(jiān)督部門會頒發(fā)衛(wèi)生許可證。
四、驗(yàn)收環(huán)節(jié)
快餐店取得衛(wèi)生許可證后,還需要進(jìn)行驗(yàn)收:
設(shè)備驗(yàn)收:對廚房設(shè)備進(jìn)行檢查,確保其符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
環(huán)境驗(yàn)收:對快餐店的環(huán)境進(jìn)行檢查,如墻面、地面、天花板等。
衛(wèi)生驗(yàn)收:對廚房、餐廳、衛(wèi)生間等區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生檢查。
只有通過所有環(huán)節(jié)的審核和驗(yàn)收,快餐店才能正式開業(yè)。
五、注意事項
合法性:確保所有提交的材料真實(shí)、合法。
衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行店面設(shè)計和裝修,確保食品安全。
從業(yè)人員健康:所有從業(yè)人員必須取得健康證,確保身體健康,無傳染性疾病。
定期檢查:取得衛(wèi)生許可證后,快餐店需定期接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查,確保持續(xù)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
六、費(fèi)用及時間
根據(jù)不同地區(qū)的政策,申請衛(wèi)生許可證的費(fèi)用有所不同,一般包括材料評審費(fèi)、現(xiàn)場檢查費(fèi)等。辦理時間通常在1個月左右,具體時間視當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門的工作效率而定。
取得衛(wèi)生許可證是開快餐店的重要一步,它不僅是合法經(jīng)營的保障,更是對消費(fèi)者健康負(fù)責(zé)的體現(xiàn)。希望以上介紹能幫助有意開設(shè)快餐店的創(chuàng)業(yè)者們順利取得衛(wèi)生許可證,早日開業(yè)經(jīng)營。
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