制作簡易食品生產(chǎn)許可證

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2024-07-17 08:48:15
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內(nèi)容摘要：制作簡易食品生產(chǎn)許可證是一項(xiàng)涉及多個(gè)步驟和要求的復(fù)雜過程。為了確保食品的安全性和合法性，生產(chǎn)企業(yè)必須嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，并按照規(guī)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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制作簡易食品生產(chǎn)許可證是一項(xiàng)涉及多個(gè)步驟和要求的復(fù)雜過程。為了確保食品的安全性和合法性，生產(chǎn)企業(yè)必須嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，并按照規(guī)定的程序申請(qǐng)和獲得食品生產(chǎn)許可證。以下是關(guān)于簡易食品生產(chǎn)許可證的詳細(xì)說明：

一、基本條件

廠房要求：
- 廠房所在地周邊無粉塵、沙土、異味、垃圾場(chǎng)等污染源。
- 廠房內(nèi)需設(shè)有原輔料倉、成品倉、包材倉、生產(chǎn)車間、檢驗(yàn)室、留樣室等功能區(qū)。
- 生產(chǎn)車間的動(dòng)向設(shè)計(jì)布局要符合工藝流程和審查要求。
- 廠房裝修和配套應(yīng)符合GB14881規(guī)范和對(duì)應(yīng)產(chǎn)品審查細(xì)則要求。
- 廠房面積一般最小不能低于300平方米（需滿足各功能間面積配置需求）。
營業(yè)執(zhí)照：
- 需要辦理帶有“食品生產(chǎn)加工”字樣的營業(yè)執(zhí)照。
- 產(chǎn)品試產(chǎn)并送檢合格，持有合格檢測(cè)報(bào)告。
管理制度和記錄：
- 按要求準(zhǔn)備好申請(qǐng)材料、食品安全管理制度文件。
- 建立溯源用的成套記錄表格。

二、申請(qǐng)步驟

準(zhǔn)備工作：
- 確保企業(yè)各項(xiàng)證件、設(shè)備、機(jī)構(gòu)合理合法。
- 提前聯(lián)系當(dāng)?shù)厥称繁O(jiān)督管理部門，了解具體要求和所需材料。
提交申請(qǐng)：
- 填寫食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書，確保信息準(zhǔn)確無誤。
- 準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、食品加工場(chǎng)地的平面圖、食品加工場(chǎng)地各個(gè)功能區(qū)域的平面圖、食品加工工藝流程、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的清單、食品安全管理的相關(guān)制度等。
- 將申請(qǐng)書和材料提交到食品監(jiān)督管理部門，確保材料齊全且符合要求。
審查和批準(zhǔn)：
- 主管部門對(duì)提交的材料進(jìn)行核對(duì)、登記，作出受理或不予受理決定。
- 受理后，主管部門對(duì)申報(bào)單位和材料進(jìn)行審查、現(xiàn)場(chǎng)核查，作出通過或不予通過決定。
- 審查通過后，主管部門對(duì)符合規(guī)定的單位準(zhǔn)予許可并頒發(fā)證件。

三、注意事項(xiàng)

提請(qǐng)機(jī)關(guān)：向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門申請(qǐng)辦理。
食品添加劑生產(chǎn)：從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品添加劑生產(chǎn)許可，并在辦理食品生產(chǎn)許可證時(shí)標(biāo)注食品添加劑。
有效期：食品生產(chǎn)許可證有效期一般為5年，有效期屆滿30個(gè)工作日內(nèi)需辦理續(xù)期。

四、法律法規(guī)依據(jù)

《食品安全法》：食品生產(chǎn)經(jīng)營者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，保證食品安全，誠信自律，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》：食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。被吊銷生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。

五、辦理時(shí)間和費(fèi)用