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2024-07-16 09:24:39
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)中國食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的通知,餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證將進行整合,不再單獨核發(fā)衛(wèi)生許可證。這意味著,飯店廚房在進行刷油漆等裝修工作時,無需特別為此辦理衛(wèi)生許可證。以下是詳細的解釋:
根據(jù)國務院發(fā)布的《關于整合餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定》,原有的衛(wèi)生許可證制度已經(jīng)被取消,相關的食品安全許可內(nèi)容已經(jīng)整合進了食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證中。這一改變旨在簡化企業(yè)許可程序,減輕企業(yè)負擔,同時加強食品安全監(jiān)管。
衛(wèi)生許可證主要是針對食品企業(yè)的,而不是單個門店。如果你想在門店中銷售食品或飲料等產(chǎn)品,那么你需要獲得相應的衛(wèi)生許可證。申請衛(wèi)生許可證通常需要提供一系列文件和資料,并接受相關部門的審查和檢查。
雖然飯店廚房在進行刷油漆等裝修工作時不需要特別辦理衛(wèi)生許可證,但廚房的設計和日常運營需要符合相關的衛(wèi)生標準和規(guī)范。例如,廚房需要保持空氣流通,具有定期清洗消毒空調(diào)及通風設施的制度,衛(wèi)生間需要具有獨立排風系統(tǒng),以及定期清潔衛(wèi)生間的制度。
飯店廚房在刷油漆時不需要額外辦理衛(wèi)生許可證,但廚房的設計和運營需要符合食品安全的相關標準和要求。如果你計劃開設或擴大你的餐飲業(yè)務,確保你的廚房設計和操作符合所有的法定要求是非常重要的。
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