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哪類需要食品許可證

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-07-16 09:23:10

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內(nèi)容摘要：需要食品許可證的類別在食品行業(yè)中，有許多類別需要辦理食品許可證以確保食品安全和合規(guī)性。食品經(jīng)營(yíng)許可證工業(yè)化食品：這類食品通常指的是經(jīng)過(guò)特定加工技術(shù)處理...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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需要食品許可證的類別

在食品行業(yè)中，有許多類別需要辦理食品許可證以確保食品安全和合規(guī)性。

食品經(jīng)營(yíng)許可證

  1. 工業(yè)化食品：這類食品通常指的是經(jīng)過(guò)特定加工技術(shù)處理，具有固定形態(tài)，并且可以久貯的食品，例如罐頭、調(diào)味品等。

  2. 冷凍食品：這類食品經(jīng)過(guò)超低溫冷凍處理，以防止食品變質(zhì)而具有久貯性的食品，如冷凍面點(diǎn)、冷凍肉類等。

  3. 活性乳制品：這類乳制品經(jīng)過(guò)特定加工技術(shù)處理，并加入了適量的活性乳酸菌，使其具有久貯性，如乳酸飲料、乳酸菌飲料等。

  4. 熟食：這類食品經(jīng)過(guò)特定的加工技術(shù)處理，可以保持食品的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，并具有久貯性的食品，如熟食面點(diǎn)、熟食肉類等。

  5. 飲料：這類食品指的是經(jīng)過(guò)特定的加工技術(shù)處理，可以飲用的飲料，如碳酸飲料、果汁飲料等。

  6. 嬰幼兒配方食品：這類食品是專門為嬰幼兒提供營(yíng)養(yǎng)的食品，如嬰幼兒奶粉、嬰幼兒面類等。

  7. 其他食品：這類食品涵蓋了食品經(jīng)營(yíng)許可證所涉及的其他食品，如肉類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果、調(diào)味品等。

食品衛(wèi)生許可證

食品衛(wèi)生許可證主要用于餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，自2009年6月1日起，由食品藥品監(jiān)管部門取代衛(wèi)生監(jiān)督部門，對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，并用餐飲服務(wù)許可證取代食品衛(wèi)生許可證。餐飲服務(wù)許可按餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的業(yè)態(tài)和規(guī)模實(shí)施分類管理。

食品流通許可證

食品流通許可證是對(duì)食品銷售活動(dòng)的一種許可制度。任何從事食品銷售的經(jīng)營(yíng)者都需要依法取得食品流通許可證。

需要辦理食品許可證的類別主要包括工業(yè)化食品、冷凍食品、活性乳制品、熟食、飲料、嬰幼兒配方食品以及其他食品銷售以及餐飲服務(wù)。

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