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餐飲一定要衛(wèi)生許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-07-13 10:18:50

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內(nèi)容摘要:餐飲是否一定要衛(wèi)生許可證根據(jù)最新的法律規(guī)定,餐飲企業(yè)確實需要辦理衛(wèi)生許可證,但并非稱為“衛(wèi)生許可證”,而是食品經(jīng)營許可證。以下是詳細的解釋:食品經(jīng)營許...

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餐飲是否一定要衛(wèi)生許可證

根據(jù)最新的法律規(guī)定,餐飲企業(yè)確實需要辦理衛(wèi)生許可證,但并非稱為“衛(wèi)生許可證”,而是食品經(jīng)營許可證。以下是詳細的解釋:

食品經(jīng)營許可證的重要性

食品經(jīng)營許可證是餐飲企業(yè)合法經(jīng)營的必要條件。它不僅證明了企業(yè)的合法性,還明確了企業(yè)的經(jīng)營性質(zhì)和范圍。沒有食品經(jīng)營許可證的餐飲企業(yè)是不被法律認可的,也無法進行正常的經(jīng)營和商務活動。

衛(wèi)生許可證與食品經(jīng)營許可證的區(qū)別

過去,經(jīng)營者辦理食品的生產(chǎn)、經(jīng)營需要取得食品衛(wèi)生許可證。但現(xiàn)在只需取得相應的食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證。這兩者是不同的,衛(wèi)生許可證是針對衛(wèi)生方面的審批,而食品經(jīng)營許可證則是針對整個食品生產(chǎn)和經(jīng)營過程的審批。

餐飲衛(wèi)生許可證的辦理流程

盡管被稱為食品經(jīng)營許可證,但餐飲企業(yè)仍需符合一系列衛(wèi)生標準和條件才能獲得許可。這些條件包括設施與設備符合衛(wèi)生標準、食品原料安全、員工健康狀況合格以及環(huán)境衛(wèi)生管理等。

相關(guān)法律規(guī)定

根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,食品經(jīng)營許可證是由食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準后發(fā)給的食品經(jīng)營許可憑證。這表明,餐飲企業(yè)需要通過食品藥品監(jiān)管部門的審查,并符合相關(guān)的法律法規(guī)要求。

餐飲企業(yè)確實需要辦理食品經(jīng)營許可證,而不是傳統(tǒng)的衛(wèi)生許可證。這一變更旨在簡化行政審批程序,減輕企業(yè)負擔,同時加強食品安全監(jiān)管。因此,如果你計劃開設一家餐廳,確保你正在申請正確的許可證,并了解當?shù)氐霓k理流程和要求。

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