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食品許可證有多少類型和區(qū)別

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-07-13 10:18:47

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內(nèi)容摘要:食品許可證的類型和區(qū)別食品許可證是為了確保食品安全,規(guī)范食品生產(chǎn)和經(jīng)營行為而設(shè)置的一種行政許可。在中國,食品許可證的類型和分類較為復(fù)雜,主要包括食品經(jīng)...

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食品許可證的類型和區(qū)別

食品許可證是為了確保食品安全,規(guī)范食品生產(chǎn)和經(jīng)營行為而設(shè)置的一種行政許可。在中國,食品許可證的類型和分類較為復(fù)雜,主要包括食品經(jīng)營許可證和食品生產(chǎn)許可證等。

食品經(jīng)營許可證的分類

食品經(jīng)營許可證根據(jù)經(jīng)營項(xiàng)目的不同,可以細(xì)分為以下幾個(gè)類別:

  1. 食品銷售經(jīng)營者:包括商場超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商等。

  2. 餐飲服務(wù)經(jīng)營者:涵蓋了普通餐飲和單位食堂,如特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲以及中央廚房、集體用餐配送單位等。

  3. 單位食堂:包括學(xué)生食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、職工食堂、工地食堂以及其他食堂(含集體用餐配送、含中央廚房)等。

食品許可證的區(qū)別

食品經(jīng)營許可證和食品生產(chǎn)許可證在針對的對象、適用法律法規(guī)和扮演的身份等方面存在區(qū)別:

  1. 針對對象:食品經(jīng)營許可證針對所有食品行業(yè)領(lǐng)域的生產(chǎn)經(jīng)營活動,而食品登記證則是針對食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點(diǎn)。

  2. 適用法律法規(guī):食品經(jīng)營許可證適用國家法律法規(guī),如《餐飲服務(wù)許可管理辦法》,而食品登記證只適用各地方制定的法規(guī)。

  3. 扮演身份:食品經(jīng)營許可證是行業(yè)經(jīng)營許可憑證,而食品登記證扮演的是“臨時(shí)身份證”角色,主要用于小作坊、小經(jīng)營店和小攤點(diǎn)。

食品許可證的類型和區(qū)別主要體現(xiàn)在它們針對的對象、適用的法律法規(guī)以及它們在食品安全管理中的角色和功能上。對于食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營者來說,了解這些許可證的相關(guān)知識是非常重要的,因?yàn)樗鼈冎苯佑绊懙狡髽I(yè)的合法經(jīng)營和食品安全。

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