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2024-07-13 10:18:38
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食品生產(chǎn)許可證管理簡介
食品生產(chǎn)許可證是國家為了保障食品安全，對從事食品生產(chǎn)活動的企業(yè)和個(gè)人實(shí)行的一種行政許可制度。食品生產(chǎn)許可證的管理涉及多個(gè)方面，包括許可證的申請、審批、發(fā)放、變更、延續(xù)、注銷等環(huán)節(jié)。以下是對食品生產(chǎn)許可證管理的詳細(xì)介紹。
一、食品生產(chǎn)許可證的內(nèi)容
食品生產(chǎn)許可證分為正本和副本，實(shí)行一企一證的原則。每一家符合條件的食品生產(chǎn)企業(yè)只能發(fā)放一張食品生產(chǎn)許可證，如果企業(yè)生產(chǎn)多類別食品，相關(guān)信息會在生產(chǎn)許可證副本中注明。食品生產(chǎn)許可證應(yīng)當(dāng)載明以下
生產(chǎn)者名稱：指企業(yè)的名稱或個(gè)體生產(chǎn)者的姓名。
社會信用代碼：企業(yè)或個(gè)體生產(chǎn)者的唯一識別碼。
法定代表人（負(fù)責(zé)人）：企業(yè)的法定代表人或個(gè)體生產(chǎn)者的負(fù)責(zé)人。
住所：企業(yè)的主要辦公地點(diǎn)。
生產(chǎn)地址：具體的食品生產(chǎn)地點(diǎn)。
食品類別：企業(yè)獲準(zhǔn)生產(chǎn)的食品種類。
許可證編號：唯一的許可證編號。
有效期：許可證的有效期限，通常為五年。
日常監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)：負(fù)責(zé)日常監(jiān)督管理的機(jī)構(gòu)。
日常監(jiān)督管理人員：負(fù)責(zé)日常監(jiān)督管理的人員姓名。
投訴舉報(bào)電話：消費(fèi)者投訴舉報(bào)的電話。
發(fā)證機(jī)關(guān)：發(fā)放許可證的食品藥品監(jiān)督管理部門。
簽發(fā)人：發(fā)證機(jī)關(guān)的簽發(fā)人。
發(fā)證日期：許可證的發(fā)放日期。
二維碼：用于信息查詢和驗(yàn)證的二維碼。
二、食品生產(chǎn)許可證的編號
食品生產(chǎn)許可證編號由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：
3位食品類別編碼：表示食品的類別。
2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼：表示企業(yè)所在的省級行政區(qū)。
2位市（地）代碼：表示企業(yè)所在的市級行政區(qū)。
2位縣（區(qū)）代碼：表示企業(yè)所在的縣級行政區(qū)。
4位順序碼：表示許可證的順序編號。
1位校驗(yàn)碼：用于校驗(yàn)編號的正確性。
三、許可證的補(bǔ)證、注銷和監(jiān)督檢查
補(bǔ)證：企業(yè)應(yīng)當(dāng)妥善保管食品生產(chǎn)許可證書，并在生產(chǎn)場所顯著位置予以懸掛或者擺放。如果食品生產(chǎn)許可證遺失或損壞，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請補(bǔ)辦。材料符合要求的，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在受理后20個(gè)工作日內(nèi)予以補(bǔ)發(fā)，許可證編號不變，發(fā)證日期和有效期與原證書保持一致。
注銷：有下列情形之一，食品生產(chǎn)者應(yīng)申請辦理注銷手續(xù)：
食品生產(chǎn)許可有效期屆滿未申請延續(xù)的。
食品生產(chǎn)者主體資格依法終止的。
食品生產(chǎn)許可依法被撤回、撤銷或者依法被吊銷的。
因不可抗力導(dǎo)致食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)無法實(shí)施的。
法律法規(guī)規(guī)定的應(yīng)當(dāng)注銷食品生產(chǎn)許可的其他情形。食品生產(chǎn)許可被注銷的，許可證編號不得再次使用。
監(jiān)督檢查：縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)法律法規(guī)規(guī)定的職責(zé)，對食品生產(chǎn)者的許可事項(xiàng)進(jìn)行監(jiān)督檢查。主要包括以下幾個(gè)方面：
應(yīng)當(dāng)建立食品許可管理信息平臺。
應(yīng)當(dāng)將食品生產(chǎn)許可頒發(fā)、許可事項(xiàng)檢查、日常監(jiān)督檢查、許可違法行為查處等情況記入食品生產(chǎn)者食品安全信用檔案，并依法向社會公布；對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)增加監(jiān)督檢查頻次。
日常監(jiān)管人員負(fù)責(zé)所管轄食品生產(chǎn)者許可事項(xiàng)的監(jiān)督檢查，必要時(shí)，應(yīng)當(dāng)依法對相關(guān)食品倉儲、物流企業(yè)進(jìn)行檢查。
應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的頻次對所管轄的食品生產(chǎn)者實(shí)施全覆蓋檢查。
食品藥品監(jiān)督管理部門及其工作人員履行食品生產(chǎn)許可管理職責(zé)應(yīng)當(dāng)自覺接受食品生產(chǎn)者和社會監(jiān)督。
接到有關(guān)工作人員在食品生產(chǎn)許可管理過程中存在違法行為的舉報(bào)，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，情況屬實(shí)的，應(yīng)當(dāng)立即糾正。
四、食品生產(chǎn)許可證的申請與審批
申請條件：申請人應(yīng)當(dāng)具備與生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件、生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)設(shè)備、技術(shù)人員和管理制度等。
申請材料：申請人需要提交食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖和工藝設(shè)備布局圖、工藝流程圖、設(shè)備設(shè)施清單、管理制度和法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。
受理與審查：食品藥品監(jiān)督管理部門在收到申請材料之日起3個(gè)工作日內(nèi)組成核查組，采取核查現(xiàn)場、查閱文件、核對材料等現(xiàn)場核查方式，對申請人的生產(chǎn)條件、設(shè)備、管理制度等進(jìn)行全面審查。
發(fā)放許可證：對核查通過的準(zhǔn)予發(fā)放許可證書，對未通過核查的需整改后等待再次核查。
五、食品生產(chǎn)許可證的管理與更新
培訓(xùn)對象：食品生產(chǎn)企業(yè)、檢測機(jī)構(gòu)、監(jiān)管部門等相關(guān)人員。
培訓(xùn)內(nèi)容：包括食品生產(chǎn)許可證制度的沿革、食品生產(chǎn)許可管理辦法的更新等內(nèi)容。
課程焦點(diǎn)：涵蓋《辦法》修訂的依據(jù)、新增加的食品納入生產(chǎn)許可管理、食品生產(chǎn)申請人變化、申請?zhí)峤徊牧献兓⒑瞬槿藛T變化、生產(chǎn)許可證變更的新要求、生產(chǎn)許可證遺失、損壞的處理方法、企業(yè)超范圍生產(chǎn)的定性等方面。
六、食品生產(chǎn)許可證的法律與法規(guī)
法律法規(guī)：食品生產(chǎn)許可證的管理依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行。
法律責(zé)任：違反食品生產(chǎn)許可證管理規(guī)定的，將依法受到處罰，包括但不限于罰款、沒收違法所得、吊銷許可證等。
七、食品生產(chǎn)許可證的未來發(fā)展趨勢
電子化管理：隨著信息技術(shù)的發(fā)展，食品生產(chǎn)許可證的申請、審批、發(fā)放、管理等環(huán)節(jié)將逐步實(shí)現(xiàn)電子化，提高管理效率和透明度。
智能化監(jiān)管：利用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)手段，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的動態(tài)監(jiān)管，提升食品安全保障水平。
社會共治：鼓勵社會各界參與食品生產(chǎn)許可證的監(jiān)督和管理，形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會監(jiān)督的共治格局。
食品生產(chǎn)許可證的管理是保障食品安全的重要措施，各級食品藥品監(jiān)督管理部門和食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)共同努力，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保食品生產(chǎn)安全、規(guī)范、有序。
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