菜籽油食品小作坊生產(chǎn)許可證

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2024-07-13 10:18:00
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內(nèi)容摘要：菜籽油食品小作坊生產(chǎn)許可證是從事菜籽油生產(chǎn)加工的小作坊必須取得的合法證件。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)地方性法規(guī)，食品生產(chǎn)加工小作坊在生產(chǎn)加...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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菜籽油食品小作坊生產(chǎn)許可證是從事菜籽油生產(chǎn)加工的小作坊必須取得的合法證件。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)地方性法規(guī)，食品生產(chǎn)加工小作坊在生產(chǎn)加工食品前，必須取得相應(yīng)的生產(chǎn)許可證。以下是關(guān)于菜籽油食品小作坊生產(chǎn)許可證的相關(guān)信息：

一、申請條件1. 生產(chǎn)場所：小作坊應(yīng)具備固定的生產(chǎn)場所，場所內(nèi)外環(huán)境整潔，周圍應(yīng)與有害廢棄物以及粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源保持適當(dāng)距離。應(yīng)有單獨的生產(chǎn)車間和原料存儲車間、成品倉儲車間，總面積不低于100平方米，水、電等配套設(shè)施齊全。

生產(chǎn)能力：小作坊通常年加工油菜籽應(yīng)在20噸以上，產(chǎn)菜油7噸。
設(shè)施設(shè)備：小作坊應(yīng)配備必要的設(shè)施設(shè)備，如榨油機、烘干機、蒸汽機、過濾機、水化機等，并提供購機發(fā)票。
從業(yè)人員：加工從業(yè)人員必須持有健康體檢證，作坊必須辦理好營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)加工小作坊許可證等。

二、申請流程1. 提交申請：符合申報條件的小作坊需向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理股進(jìn)行申報登記，提交包括作坊營業(yè)執(zhí)照、法人身份證、從業(yè)人員健康體檢證、食品生產(chǎn)加工小作坊許可證等復(fù)印件在內(nèi)的相關(guān)資料。

審核：相關(guān)部門對提交的申請資料進(jìn)行審核，審核通過后，工作人員將現(xiàn)場指導(dǎo)小作坊進(jìn)行改造升級。
驗收：改造升級完成后，相關(guān)部門將進(jìn)行驗收，確保小作坊的生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)施設(shè)備符合食品安全要求。
發(fā)證：驗收合格后，相關(guān)部門將頒發(fā)食品生產(chǎn)加工小作坊許可證。

三、法律責(zé)任未取得食品生產(chǎn)加工小作坊許可證生產(chǎn)加工食品的行為是違法的，將受到相應(yīng)的行政處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》的規(guī)定，未取得食品小作坊許可證生產(chǎn)加工食品的，將被沒收違法生產(chǎn)加工的食品，并處以罰款。

四、案例分析以南縣某榨油坊為例，該榨油坊在未取得食品生產(chǎn)加工小作坊許可證的情況下生產(chǎn)加工菜籽油，被南縣市場監(jiān)督管理局查處。盡管該榨油坊經(jīng)營者李某提出了行政復(fù)議，認(rèn)為自己的行為屬于社會危害性較小的輕微違法行為，且無人告知需要辦理食品生產(chǎn)小作坊許可證，但由于其違法行為認(rèn)定事實清楚，證據(jù)確鑿，最終被處以沒收違法生產(chǎn)加工的菜籽油9桶，并罰款10000元的行政處罰。

五、改造升級為了保障加工作坊作業(yè)環(huán)境的整潔與衛(wèi)生，相關(guān)部門鼓勵小作坊進(jìn)行升級改造，包括對墻面進(jìn)行重新粉刷翻新，對地面進(jìn)行硬化并設(shè)置導(dǎo)流線與分區(qū)線，設(shè)立物件分類擺放區(qū)等。改造升級不僅可以提高生產(chǎn)效率，還能有效提升食品安全水平。

六、菜籽油食品小作坊生產(chǎn)許可證的申請和取得是確保食品安全的重要環(huán)節(jié)。小作坊應(yīng)嚴(yán)格按照法律法規(guī)的要求，辦理相關(guān)許可證，并不斷提升生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)施設(shè)備的水平，以確保生產(chǎn)的菜籽油符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，為廣大消費者提供安全、放心的產(chǎn)品。