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2024-07-13 10:15:49
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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1. 商家責(zé)任根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款,食品經(jīng)營者采購食品時,應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。如果商家銷售無生產(chǎn)許可證的預(yù)包裝食品,將違反該法規(guī)定,可能面臨警告、沒收違法所得、罰款等行政處罰。
2. 法律后果根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項,如果食品經(jīng)營者進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件,或者未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度,將被處以五千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證。
3. 消費者保護消費者在購買食品時,應(yīng)注意檢查食品外包裝上的相關(guān)信息,如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全。如果購買了無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,或者購買了超過保質(zhì)期的產(chǎn)品,可以依法要求賠償。
在實際案例中,武漢市一名男子購買了價值7000多元的灌腸后,起訴店主售賣三無產(chǎn)品,要求賠償7萬元。該男子認為,香腸包裝上未標(biāo)注生產(chǎn)日期、產(chǎn)品生產(chǎn)代號、生產(chǎn)許可證編號等,且印刷的圖案商標(biāo)并未注冊,應(yīng)該被認定為三無產(chǎn)品。法院認為,胡女士銷售的香腸是現(xiàn)場制作的食品,不屬于預(yù)包裝食品,且該男子沒有證據(jù)證明香腸存在實質(zhì)上的食品安全問題。因此,該男子的訴訟請求難以得到支持。
售賣無生產(chǎn)許可證的食品不僅是違法行為,而且可能會對消費者的健康造成風(fēng)險。因此,食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī),確保銷售的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時,消費者在購買食品時也應(yīng)該謹慎選擇,并留意食品包裝上的相關(guān)信息。
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