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廚房用什么能辦衛(wèi)生許可證

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-07-13 10:15:43

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內(nèi)容摘要：辦理衛(wèi)生許可證所需的廚房設(shè)施廚房設(shè)計(jì)圖紙和衛(wèi)生環(huán)境照片辦理衛(wèi)生許可證需要廚房的設(shè)計(jì)圖紙和衛(wèi)生環(huán)境照片，這些照片需要展示您的廚房設(shè)計(jì)符合相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理衛(wèi)生許可證所需的廚房設(shè)施

廚房設(shè)計(jì)圖紙和衛(wèi)生環(huán)境照片

辦理衛(wèi)生許可證需要廚房的設(shè)計(jì)圖紙和衛(wèi)生環(huán)境照片，這些照片需要展示您的廚房設(shè)計(jì)符合相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)計(jì)圖紙應(yīng)該詳細(xì)標(biāo)明廚房的布局，包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調(diào)場(chǎng)所等區(qū)域的安排，以及這些區(qū)域與餐廳的面積比例是否符合規(guī)定。

洗手設(shè)施

廚房必須設(shè)置足夠的洗手設(shè)施，包括至少3個(gè)以上的專(zhuān)用洗手設(shè)施，并且必須設(shè)置衛(wèi)生間。熟食專(zhuān)間應(yīng)設(shè)置更衣及洗手消毒設(shè)施。

溫度控制

熟食專(zhuān)間的溫度應(yīng)低于25度，這是為了確保食品在適當(dāng)?shù)臏囟认聝?chǔ)存，避免細(xì)菌滋生。

防污染設(shè)施

廚房應(yīng)配備防污染的設(shè)施，如防霉、有效的空氣消毒裝置，以及食品冷藏設(shè)施。

衛(wèi)生管理組織

建立衛(wèi)生管理組織，健全食品衛(wèi)生制度和崗位責(zé)任制，設(shè)有專(zhuān)（兼）職衛(wèi)生管理人員，相關(guān)衛(wèi)生制度張貼上墻，并建立食品衛(wèi)生檔案。

地面和墻面材質(zhì)

廚房各功能間（場(chǎng)所）應(yīng)使用淺色、不透水、不吸水材料鋪砌或覆涂墻壁，地面應(yīng)設(shè)明溝排水，溝內(nèi)三面貼光滑防水材料，陰角成弧形；地面必須用不透水、耐腐蝕材料鋪砌。

以上就是廚房在辦理衛(wèi)生許可證時(shí)需要具備的一些基本設(shè)施。請(qǐng)注意，具體的衛(wèi)生許可證辦理要求可能會(huì)根據(jù)不同地區(qū)的規(guī)定有所差異，因此在申請(qǐng)前，請(qǐng)務(wù)必咨詢(xún)當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)政府部門(mén)獲取最準(zhǔn)確的信息。

提示 辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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