衛(wèi)生許可證有哪些專(zhuān)項(xiàng)要求

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2024-07-13 10:15:36
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內(nèi)容摘要：衛(wèi)生許可證的專(zhuān)項(xiàng)要求衛(wèi)生許可證作為一種法定的行政許可，對(duì)于保障公眾健康和食品安全具有重要意義。1. 場(chǎng)地與環(huán)境要求場(chǎng)所及周?chē)h(huán)境應(yīng)整潔、衛(wèi)生，無(wú)明顯污...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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衛(wèi)生許可證的專(zhuān)項(xiàng)要求

衛(wèi)生許可證作為一種法定的行政許可，對(duì)于保障公眾健康和食品安全具有重要意義。

1. 場(chǎng)地與環(huán)境要求

場(chǎng)所及周?chē)h(huán)境應(yīng)整潔、衛(wèi)生，無(wú)明顯污染源。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所選址、設(shè)計(jì)、流程布局、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施和用水等應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和衛(wèi)生規(guī)范要求。

2. 衛(wèi)生管理組織與制度

必須建立健全各類(lèi)生產(chǎn)車(chē)間的衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員。
應(yīng)當(dāng)具備保證所經(jīng)營(yíng)保健食品衛(wèi)生和質(zhì)量的規(guī)章制度。

3. 從業(yè)人員要求

從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證”上崗。
經(jīng)營(yíng)人員經(jīng)健康檢查合格，并配備專(zhuān)職或兼職食品衛(wèi)生管理人員。

4. 設(shè)施與設(shè)備要求

必須有排風(fēng)系統(tǒng)，凡設(shè)空調(diào)裝置的車(chē)間必須有新風(fēng)供給，且組織通風(fēng)合理。
設(shè)立與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，并配備經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)獲得檢驗(yàn)資格的檢驗(yàn)人員。

5. 原材料與產(chǎn)品要求

接觸食品的設(shè)備、管道、工用具、容器和運(yùn)輸工具，產(chǎn)品包裝材料等必須符合衛(wèi)生要求。
產(chǎn)品原料、配方、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)符合衛(wèi)生要求。
產(chǎn)品經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格。

6. 許可證辦理流程及相關(guān)材料

辦理食品衛(wèi)生許可證需要提供一系列的材料和滿(mǎn)足一系列的要求，如申請(qǐng)表、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等。
需要滿(mǎn)足企業(yè)必須符合國(guó)家和地方的食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)等要求。

需要注意的是，具體的衛(wèi)生許可證要求可能會(huì)因地區(qū)和行業(yè)不同而有所差異，所以在辦理時(shí)最好咨詢(xún)當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)政府部門(mén)或?qū)I(yè)人士，獲取最準(zhǔn)確的信息。