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辦理食物衛(wèi)生許可證的要求

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-07-13 10:15:22

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內(nèi)容摘要：辦理食品衛(wèi)生許可證的要求辦理食品衛(wèi)生許可證是一個(gè)涉及到多個(gè)方面的過(guò)程，它不僅需要滿足一定的硬件設(shè)施要求，還需要符合一系列軟件條件。選址要求1. 場(chǎng)所及...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理食品衛(wèi)生許可證的要求

辦理食品衛(wèi)生許可證是一個(gè)涉及到多個(gè)方面的過(guò)程，它不僅需要滿足一定的硬件設(shè)施要求，還需要符合一系列軟件條件。

選址要求

1. 場(chǎng)所及周?chē)h(huán)境整潔、衛(wèi)生，無(wú)明顯污染源。

基礎(chǔ)設(shè)施要求

1. 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所選址、設(shè)計(jì)、流程布局、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施和用水等符合國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和衛(wèi)生規(guī)范要求。

2. 應(yīng)建立健全各類生產(chǎn)車(chē)間的衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員。

3. 從業(yè)人員必須持有效健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗。

4. 各類生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)必須有排風(fēng)系統(tǒng)，凡設(shè)空調(diào)裝置的車(chē)間必須有新風(fēng)供給，且組織通風(fēng)合理。新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源。各衛(wèi)生間設(shè)獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)。

管理制度與檔案

1. 設(shè)立衛(wèi)生檔案：監(jiān)督文書(shū)、檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)、從業(yè)人員體檢檔案、傳染病患者調(diào)離文書(shū)檔案、自查自檢記錄檔案、申報(bào)及審批材料。

2. 設(shè)立與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，并配備經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)獲得檢驗(yàn)資格的檢驗(yàn)人員。

設(shè)備與原料要求

1. 接觸食品的設(shè)備、管道、工用具、容器和運(yùn)輸工具，產(chǎn)品包裝材料等必須符合衛(wèi)生要求。

2. 產(chǎn)品原料、配方、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)符合衛(wèi)生要求。

檢驗(yàn)與培訓(xùn)

1. 產(chǎn)品經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格。

2. 從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)健康檢查和培訓(xùn)合格。

其他要求

1. 企業(yè)必須符合國(guó)家和地方的食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

2. 企業(yè)必須有完善的食品安全管理制度和食品安全責(zé)任制。

3. 企業(yè)必須有專業(yè)的食品安全管理人員和技術(shù)人員。

4. 企業(yè)必須有完善的食品安全檢測(cè)設(shè)備和檢測(cè)方法。

5. 企業(yè)必須有完善的食品安全記錄和檔案管理制度。

6. 企業(yè)必須定期進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和教育。

7. 企業(yè)必須定期進(jìn)行食品安全自查和評(píng)估。

以上就是目前辦理食品衛(wèi)生許可證所需要滿足的主要要求。請(qǐng)注意，具體的辦理流程可能會(huì)因地區(qū)而略有不同，所以在辦理時(shí)最好能咨詢當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生管理部門(mén)或聘請(qǐng)專業(yè)的律師進(jìn)行指導(dǎo)。

提示 辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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