餐廳廚房食品經(jīng)營許可證要求

好順佳集團
2024-07-12 08:40:02
5408

內(nèi)容摘要：餐廳廚房食品經(jīng)營許可證的要求是嚴格的，這是為了確保食品安全和消費者的健康。需要符合《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務許可管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無資質(zhì)、有風險、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

餐廳廚房食品經(jīng)營許可證的要求是嚴格的，這是為了確保食品安全和消費者的健康。需要符合《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務許可管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。

在申請食品經(jīng)營許可時，應當符合以下條件：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》，并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。集體用餐配送單位納入餐飲服務許可管理的范圍。

在經(jīng)營項目分類方面，根據(jù)主體業(yè)態(tài)和食品經(jīng)營項目的不同，許可機關(guān)實施食品經(jīng)營許可審查時應進行分類。包括食品銷售經(jīng)營者（不含食品銷售連鎖企業(yè)總部）、餐館、單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、糕點店、飲品店、小餐飲、食品銷售連鎖企業(yè)總部、餐飲服務連鎖企業(yè)總部、餐飲管理企業(yè)等。

對于無實體門店的網(wǎng)絡(luò)食品銷售商，不得申請所有食品制售項目以及散裝熟食銷售。同時，提供給就餐者現(xiàn)場消費的酒水飲料等非自制食品，不需在許可證上專門標注銷售類的經(jīng)營項目。食品銷售經(jīng)營者將預包裝食品拆封、簡單加熱提供給消費者即時食用的，列為散裝食品銷售，不需在許可證上專門標注制售類的經(jīng)營項目。

未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門會沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。

值得一提的是，除上述情形外，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預包裝食品、醫(yī)療機構(gòu)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品等，是不需要取得食品經(jīng)營許可的。