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2024-07-12 08:39:45
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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蘇州豆芽菜生產(chǎn)許可證的申請與頒發(fā)是由蘇州市市場監(jiān)督管理局負責實施的。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條和《中華人民共和國食品安全法實施條例》第十五條的規(guī)定,國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度,從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。
在申請過程中,需要滿足以下條件:申請人需擁有營業(yè)執(zhí)照,且經(jīng)營范圍應覆蓋申報的產(chǎn)品;申請人需有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的專業(yè)技術(shù)人員;申請人需有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的生產(chǎn)條件和檢驗手段;申請人還需有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的技術(shù)文件和工藝文件;申請人需有健全有效的質(zhì)量管理制度和責任制度。
在豆芽菜的生產(chǎn)、儲運、銷售過程中,必須遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《農(nóng)藥管理條例》等法律法規(guī)及食品安全標準。豆芽作為食用農(nóng)產(chǎn)品,其生產(chǎn)過程中使用的各種輔料如農(nóng)藥(包括植物生長調(diào)節(jié)劑)、添加劑(包括保鮮劑、防腐劑)等,都必須依照以上有關(guān)法律法規(guī)和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、衛(wèi)鍵委的規(guī)定使用,禁止使用經(jīng)過風險評估的對人體具有直接或潛在危害的物質(zhì)。
如果在豆芽菜的生產(chǎn)和執(zhí)法過程中出現(xiàn)問題,可能是由于執(zhí)法人員沒有很好地領(lǐng)會和執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)法律條文。因此,對于豆芽菜生產(chǎn)者和銷售者來說,不僅要合法申請和持有生產(chǎn)許可證,還要確保生產(chǎn)過程中的每一環(huán)節(jié)都符合國家的食品安全法規(guī)要求,以保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
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