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2024-07-12 08:39:18
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在河南省，擺攤銷售食品需要取得合法的《食品經(jīng)營許可證》。根據(jù)《食品安全法》和《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點管理條例》，從事食品經(jīng)營（包括餐飲服務(wù)活動和食品銷售經(jīng)營）需按照經(jīng)營形式、范圍和規(guī)模，取得相應的合法資質(zhì)。這些資質(zhì)包括食品經(jīng)營許可、僅銷售預包裝食品備案、小經(jīng)營店登記和小攤販備案等四類。
為了申請食品經(jīng)營許可，申請者還需滿足以下條件：1) 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理、食品加工、銷售和貯存場所，并確保該場所環(huán)境整潔；2) 擁有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相匹配的經(jīng)營設(shè)備或設(shè)施，如消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。
需要注意的是，《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點管理條例》于2017年12月1日審議通過，并于2018年3月1日起施行。因此，從事食品擺攤業(yè)務(wù)的個體或企業(yè)在河南省開展業(yè)務(wù)時，務(wù)必遵守相關(guān)的法律法規(guī)，確保食品安全，為消費者提供健康、安全的食品。
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