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2024-07-12 08:39:18
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在河南省，擺攤銷售食品需要取得合法的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。根據(jù)《食品安全法》和《河南省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》，從事食品經(jīng)營(yíng)（包括餐飲服務(wù)活動(dòng)和食品銷售經(jīng)營(yíng)）需按照經(jīng)營(yíng)形式、范圍和規(guī)模，取得相應(yīng)的合法資質(zhì)。這些資質(zhì)包括食品經(jīng)營(yíng)許可、僅銷售預(yù)包裝食品備案、小經(jīng)營(yíng)店登記和小攤販備案等四類。
為了申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，申請(qǐng)者還需滿足以下條件：1) 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理、食品加工、銷售和貯存場(chǎng)所，并確保該場(chǎng)所環(huán)境整潔；2) 擁有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相匹配的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或設(shè)施，如消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。
需要注意的是，《河南省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》于2017年12月1日審議通過，并于2018年3月1日起施行。因此，從事食品擺攤業(yè)務(wù)的個(gè)體或企業(yè)在河南省開展業(yè)務(wù)時(shí)，務(wù)必遵守相關(guān)的法律法規(guī)，確保食品安全，為消費(fèi)者提供健康、安全的食品。
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