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衛(wèi)生許可證和餐飲證

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-07-12 08:38:57

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內(nèi)容摘要：衛(wèi)生許可證和餐飲證是兩個(gè)不同的許可。衛(wèi)生許可證是需要當(dāng)事人從事食品生產(chǎn)及餐飲店所必須的，需要當(dāng)事人前往衛(wèi)生行政部門進(jìn)行辦理。自2016年起，中國(guó)政府對(duì)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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衛(wèi)生許可證和餐飲證是兩個(gè)不同的許可。衛(wèi)生許可證是需要當(dāng)事人從事食品生產(chǎn)及餐飲店所必須的，需要當(dāng)事人前往衛(wèi)生行政部門進(jìn)行辦理。自2016年起，中國(guó)政府對(duì)相關(guān)政策進(jìn)行了調(diào)整，取消了地方衛(wèi)生部門對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座等四類公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證。

有關(guān)食品安全許可內(nèi)容則被整合進(jìn)了食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證內(nèi)，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。換句話說(shuō)，從事餐飲服務(wù)的個(gè)人或單位現(xiàn)在需要獲取的是《餐飲服務(wù)許可證》。

根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》，餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》，并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。集體用餐配送單位也納入了餐飲服務(wù)許可管理的范圍。

在取消餐飲服務(wù)場(chǎng)所公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證后，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要切實(shí)落實(shí)對(duì)餐飲企業(yè)的監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可證審批和發(fā)放行為，依法依規(guī)依標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行事前審查，編制服務(wù)指南，制定內(nèi)部審查細(xì)則，優(yōu)化審批流程，縮短審批時(shí)限，實(shí)行辦理時(shí)限承諾制，著力提高辦證效率。同時(shí)，也需要加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)場(chǎng)所的事中事后監(jiān)管。

衛(wèi)生許可證和餐飲證的辦理與監(jiān)管是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，政府在不斷調(diào)整和完善相關(guān)政策，以更好地保障公眾的食品安全和健康。

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