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好順佳集團(tuán)
2024-07-12 08:38:54
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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賣冰鮮確實(shí)需要食品許可證。根據(jù)《個(gè)體工商戶條例》和《食品經(jīng)營許可管理辦法》,申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目等相適應(yīng)的條件。具體來說,你需要具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。要有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。還需要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
在冷藏冷凍食品方面,食品藥品監(jiān)督管理部門要求經(jīng)營者嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求,依法取得營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等合法主體資格,嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度,全面履行主體責(zé)任義務(wù),切實(shí)提升食品安全保障能力和水平。因此,賣冰鮮不僅需要食品許可證,還需要符合一系列詳細(xì)的規(guī)定和要求,以確保食品質(zhì)量和消費(fèi)者的健康安全。
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