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2024-07-12 08:38:45
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理食品許可證的身份取決于你的經(jīng)營類型和規(guī)模。如果你是食品經(jīng)營者,你需要向所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件,以及食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
如果你是食品生產(chǎn)者,你需要遵循食品生產(chǎn)許可管理辦法,在中華人民共和國境內(nèi)從事食品生產(chǎn)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。
食品經(jīng)營許可實行一地一證原則,即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動,應(yīng)當(dāng)取得一個食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期,有效期為5年。
如果你委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。食品展銷會的舉辦者應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任,核驗并留存入場食品經(jīng)營者的許可證或者備案情況等信息,明確入場食品經(jīng)營者的食品安全義務(wù)和責(zé)任并督促落實,定期對其經(jīng)營環(huán)境、條件進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為的,應(yīng)當(dāng)及時制止并立即報告。
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