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好順佳集團(tuán)
2024-07-11 09:53:15
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在中國,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品商販需要先取得衛(wèi)生許可證,然后才能向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。對于鮮肉店來說,賣豬肉需要衛(wèi)生局的衛(wèi)生許可證,同時(shí)還需要辦理營業(yè)執(zhí)照。
根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定》(國發(fā)〔2016〕12號),取消了地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證,由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
因此,如果您想要開設(shè)鮮肉店,您需要向食品藥品監(jiān)管部門申請食品經(jīng)營許可證。在申請過程中,您需要注意,具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形的食品,可以按照食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級最高的情形進(jìn)行歸類。國家市場監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品經(jīng)營項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整。
開設(shè)鮮肉店需要遵守相關(guān)的食品安全法規(guī),獲取必要的許可證,并按照規(guī)定進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)。同時(shí),也需要關(guān)注相關(guān)政策的變化,以便及時(shí)調(diào)整自己的經(jīng)營策略。
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