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2024-07-11 09:53:12
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和其他相關(guān)法律法規(guī)，食雜店作為食品銷售經(jīng)營者的一種，需要依法取得營業(yè)執(zhí)照，并擁有固定的經(jīng)營場所。對于小食雜店的定義，要求其經(jīng)營場所使用面積在六十平方米以下（包含倉庫面積），主要進行食品零售的副食品店、小賣部、便利店等均被認定為小食雜店，但連鎖食品銷售企業(yè)分支機構(gòu)除外。另外，如果一家食雜店主要以食品批發(fā)、自動售貨為主或者設(shè)有外設(shè)倉庫，那么它不會被認為是小食雜店。
小食雜店的經(jīng)營活動必須嚴格遵守法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準等相關(guān)規(guī)定，對所經(jīng)營的食品的安全負責是他們的重要職責。縣級以上市場監(jiān)督管理部門則負責指導本行政區(qū)域內(nèi)小食雜店的食品安全監(jiān)督管理工作。
值得一提的是，為了進一步優(yōu)化食品經(jīng)營企業(yè)的營商環(huán)境，某些地區(qū)已經(jīng)對僅銷售預包裝食品的食品經(jīng)營者由“食品經(jīng)營許可”改為“食品經(jīng)營備案”。這無疑為小食雜店等小規(guī)模食品經(jīng)營者帶來了更大的便利。
無論是大的經(jīng)營商還是小食雜店，都需要嚴格遵守食品安全法規(guī)定，確保所售食品的安全，以保護消費者的健康。同時，政府也正在不斷出臺相關(guān)政策，以進一步規(guī)范食品經(jīng)營行為，提升食品安全水平。
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