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2024-07-11 09:53:12
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品許可證的頒發(fā)主要由縣級以上地方人民政府的食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)的機(jī)構(gòu)需要依法取得相應(yīng)的許可證。
具體來說，食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查工作由國家食品藥品監(jiān)督管理總局依照《食品經(jīng)營許可管理辦法》進(jìn)行管理。在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的主體需要取得食品經(jīng)營許可證。而食品經(jīng)營許可應(yīng)遵循的原則包括依法、公開、公平、公正、便民和高效。食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，即在同一經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動的主體只需取得一個食品經(jīng)營許可證。
對于食品生產(chǎn)活動，同樣適用這一許可制度。食品生產(chǎn)企業(yè)需要依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》取得食品生產(chǎn)許可證。食品生產(chǎn)許可也遵循一企一證原則，即同一食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動只需取得一個食品生產(chǎn)許可證。
食品許可證的頒發(fā)旨在規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，加強(qiáng)食品監(jiān)督管理，以保障食品安全。各類食品經(jīng)營者都需要嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保食品安全，為消費者提供安全健康的食品。
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