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2024-07-11 09:53:10
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可證是根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)的重要文件。它是為了加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全而制定的。在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的主體，都應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。
食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)范圍包括預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售等。其中，特殊食品包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可需要符合一定的條件。例如，具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離等。
食品經(jīng)營(yíng)許可證是保障食品安全，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為的重要手段。無論是食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者還是單位食堂，都需要依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，以確保食品的安全和質(zhì)量。
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