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2024-07-11 09:53:10
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證是根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動的重要文件。它是為了加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全而制定的。在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務活動的主體，都應當依法取得食品經(jīng)營許可。
食品經(jīng)營許可證的經(jīng)營范圍包括預包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售等。其中，特殊食品包括保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等。食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應當取得一個食品經(jīng)營許可證。
申請食品經(jīng)營許可需要符合一定的條件。例如，具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離等。
食品經(jīng)營許可證是保障食品安全，規(guī)范食品經(jīng)營行為的重要手段。無論是食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者還是單位食堂，都需要依法取得食品經(jīng)營許可，以確保食品的安全和質(zhì)量。
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