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2024-07-11 09:53:06
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在中國(guó)，食品生產(chǎn)許可是從事食品、食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的必備條件。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)，為了規(guī)范食品生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，以保障食品安全，制定了相應(yīng)的管理辦法。
在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，任何從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的主體都應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。這包括了食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，以及食品添加劑的生產(chǎn)活動(dòng)。同時(shí)，食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，也都適用于這些管理辦法。
對(duì)于違反規(guī)定未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可而從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為，縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門有權(quán)沒收其違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可需要符合一定的條件。例如，具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，并保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔；需要具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備設(shè)施，以保證食品安全；還需要具有健全的食品安全管理制度和專職或者兼職的食品安全管理人員。
在實(shí)際操作中，食品生產(chǎn)許可審查包括申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查兩部分。市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)根據(jù)本通則對(duì)食品生產(chǎn)許可和變更許可、延續(xù)許可等進(jìn)行審查工作。
食品生產(chǎn)許可制度是為了確保食品的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)能在法律規(guī)定的范圍內(nèi)進(jìn)行，以保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益和公眾的食品安全。
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