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2024-07-11 09:53:03
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品衛(wèi)生許可證，也被簡稱為衛(wèi)生許可證，是單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動時，經(jīng)過食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準(zhǔn)后，發(fā)放的衛(wèi)生許可憑證。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和相關(guān)的法律法規(guī)，食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)。
具體來說，衛(wèi)生許可證的發(fā)放和管理方法是由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門規(guī)定的。而縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門則負(fù)責(zé)食品經(jīng)營許可和備案的信息化建設(shè)，以及食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。這意味著，食品生產(chǎn)許可證應(yīng)由縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門向食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的機構(gòu)依法發(fā)放。
需要注意的是，食品衛(wèi)生許可證的使用主體包括一切從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的單位或者個人，其中也包括職工食堂、食品商販等。但銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的活動是不需要取得許可的。
食品衛(wèi)生許可證是一個非常重要的證書，它確保了食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)，同時也保障了消費者的健康和權(quán)益。
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