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2024-07-11 09:53:03
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品分裝是一種生產(chǎn)行為，需要取得相應的分裝許可資質。根據(jù)原衛(wèi)生部的《關于食品分裝加工及分裝食品監(jiān)督管理有關問題的批復（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2004〕310號）》，單純性分裝或添加少量其他成分后分裝的定型包裝食品的生產(chǎn)日期按分裝日期標注；產(chǎn)品保質日期應按被分裝食品的原保質日期標注。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定，在中華人民共和國境內，從事食品生產(chǎn)活動，應當依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。
食品分裝應注明分裝者的名稱及地址，并標注分裝日期和保質期。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。
食品分裝不僅需要遵循相關的法律法規(guī)，還需要取得相應的生產(chǎn)許可證，以確保食品的安全和質量。
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