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2024-07-11 09:52:37
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鹽亭縣對食品小作坊的生產(chǎn)許可證有明確的規(guī)定。根據(jù)《食品安全法》和《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。具體來說，《食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制基本要求》定義，食品生產(chǎn)加工小作坊是依照相關(guān)法律、法規(guī)從事食品生產(chǎn)，有固定生產(chǎn)場所，從業(yè)人員較少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，無預(yù)包裝或者簡易包裝，銷售范圍固定的食品生產(chǎn)加工(不含現(xiàn)做現(xiàn)賣)的單位或個人。
在鹽亭縣行政區(qū)域內(nèi)登記注冊且符合預(yù)包裝食品銷售許可改備案改革條件的市場主體 (含企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和個體工商戶)，不包括營業(yè)執(zhí)照上核準(zhǔn)的經(jīng)營范圍含預(yù)包裝特殊食品（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品)的市場主體。已取得食品生產(chǎn)許可證、食品小作坊備案證、食品經(jīng)營許可證的，無須對其同一地址的銷售預(yù)包裝食品進(jìn)行再次申請。
鹽亭縣市場監(jiān)管局還會按照創(chuàng)建國家級食品安全城市要求，以及“特供酒”專項整治行動部署，對轄區(qū)食品小作坊進(jìn)行專項檢查。這些檢查注重 “三個結(jié)合”，一是結(jié)合食品小作坊日常監(jiān)管細(xì)則要求，二是結(jié)合年度風(fēng)險等級評定；三是結(jié)合國家相關(guān)政策和法規(guī)。
鹽亭縣對食品小作坊的生產(chǎn)許可證管理嚴(yán)格，旨在保障食品安全，維護(hù)消費者權(quán)益。
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