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2024-07-11 09:51:53
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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工地的食堂確實需要衛(wèi)生許可證。根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定，各地食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)建筑工地食堂餐飲服務(wù)許可管理，并按照該辦法規(guī)定的許可條件和程序，審查后發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。
近年來為進(jìn)一步加強(qiáng)建筑工地食堂食品安全工作，國家食品藥品監(jiān)督管理局、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)建筑工地食堂食品安全工作的意見》。該意見指出，盡管各地食品藥品監(jiān)管部門和住房城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門在當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)下已經(jīng)加強(qiáng)了監(jiān)管力度，建筑工地食堂的食品安全管理水平也有所提高，但仍存在一些問題，如部分建筑施工單位負(fù)責(zé)人和食堂從業(yè)人員的食品安全意識不強(qiáng)、管理制度不健全、責(zé)任落實不到位等，導(dǎo)致食品安全事件時有發(fā)生。
因此，除了獲得必要的衛(wèi)生許可證外，工地食堂還應(yīng)加大食品安全宣傳力度，普及食品安全法律法規(guī)及飲食安全知識，引導(dǎo)建筑工人到正規(guī)的餐飲服務(wù)點就餐，同時，建筑工地施工現(xiàn)場生活區(qū)域的規(guī)劃、設(shè)計、設(shè)施和管理等也應(yīng)參考相關(guān)指南，確保滿足衛(wèi)生防疫、消防和環(huán)境保護(hù)等方面的要求。
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