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2024-07-10 09:01:50
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食品銷售授權許可證，即食品經營許可證，是在中國境內從事食品銷售和餐飲服務活動的主體必須依法取得的一種經營許可憑證。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)，為了規(guī)范食品經營許可活動，加強食品經營安全監(jiān)督管理，落實食品經營者主體責任，保障食品安全，國家市場監(jiān)督管理總局制定了《食品經營許可和備案管理辦法》。
在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動的主體，應當依法取得食品經營許可。食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用《食品經營許可和備案管理辦法》。食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
食品經營許可證的有效期為5年，發(fā)證日期為許可決定作出的日期。在拱墅區(qū)，市場監(jiān)管局已經發(fā)放了首張“利用自動售貨設備從事食品制售”的食品經營許可證。為了進一步規(guī)范食品經營許可和備案管理工作，加強食品經營安全監(jiān)督管理，落實食品經營者主體責任，國家市場監(jiān)督管理總局在2023年6月15日公布了新的《食品經營許可和備案管理辦法》，該辦法自2023年12月1日起施行。
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