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2024-07-10 09:01:50
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品銷售授權(quán)許可證，即食品經(jīng)營許可證，是在中國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的主體必須依法取得的一種經(jīng)營許可憑證。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，為了規(guī)范食品經(jīng)營許可活動，加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實食品經(jīng)營者主體責(zé)任，保障食品安全，國家市場監(jiān)督管理總局制定了《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》。
在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的主體，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》。食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品經(jīng)營許可證。
食品經(jīng)營許可證的有效期為5年，發(fā)證日期為許可決定作出的日期。在拱墅區(qū)，市場監(jiān)管局已經(jīng)發(fā)放了首張“利用自動售貨設(shè)備從事食品制售”的食品經(jīng)營許可證。為了進一步規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案管理工作，加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實食品經(jīng)營者主體責(zé)任，國家市場監(jiān)督管理總局在2023年6月15日公布了新的《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，該辦法自2023年12月1日起施行。
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