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食品經(jīng)營(yíng)許可證餐飲設(shè)施

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    好順佳集團(tuán)

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    2024-07-10 09:01:48

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內(nèi)容摘要：在中國(guó)，食品經(jīng)營(yíng)許可證是從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體必須持有的證件。它是經(jīng)過(guò)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)審查批準(zhǔn)后發(fā)給的食品經(jīng)營(yíng)許可憑證。為了獲取食品...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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在中國(guó)，食品經(jīng)營(yíng)許可證是從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體必須持有的證件。它是經(jīng)過(guò)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)審查批準(zhǔn)后發(fā)給的食品經(jīng)營(yíng)許可憑證。為了獲取食品經(jīng)營(yíng)許可證，商家需要滿足一定的條件。例如，具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，并保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔。

食品經(jīng)營(yíng)許可證實(shí)行“一地一證”原則，這意味著食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品展銷(xiāo)會(huì)的舉辦者也需要承擔(dān)食品安全管理責(zé)任，核驗(yàn)并留存入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證或備案情況等信息。

值得注意的是，食品經(jīng)營(yíng)管理不僅僅是持有許可證，它還包括食品經(jīng)營(yíng)連鎖企業(yè)總部或者餐飲管理企業(yè)等經(jīng)營(yíng)者向其屬下門(mén)店提供的食品統(tǒng)一配送、運(yùn)營(yíng)管理、人員培訓(xùn)等形式的與食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)的管理活動(dòng)。

食品經(jīng)營(yíng)許可證和相關(guān)管理活動(dòng)是確保食品安全和保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的重要手段。無(wú)論是大型連鎖餐飲企業(yè)還是小型獨(dú)立店鋪，都需要嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保提供的食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。

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