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2024-07-10 09:01:44
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證是中國政府為了規(guī)范食品流通許可行為,加強食品流通許可證管理,保障食品安全而設(shè)立的一種行政許可證。在中華人民共和國境內(nèi),從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。
申請領(lǐng)取食品流通許可證的條件主要包括四個方面:一是具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;二是具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施,保證食品的安全和質(zhì)量;三是具有健全的食品安全管理制度和管理人員,保證食品安全;四是具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的檢驗設(shè)備和檢驗人員,保證食品的質(zhì)量安全。
食品經(jīng)營許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經(jīng)營許可實行一地一證原則,即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動,應(yīng)當(dāng)取得一個食品經(jīng)營許可證。
具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照食品安全風(fēng)險等級最高的情形進行歸類。國家市場監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品經(jīng)營項目進行調(diào)整。
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