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2024-07-10 09:01:44
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證的申請中,平面布局圖是一個重要組成部分。它需要準確地展示經(jīng)營場所的具體情況,以便審查部門對經(jīng)營場所的實際情況有一個清晰的了解。
平面布局圖上需要明確標出經(jīng)營場所的出入口位置。這是為了確保食品的正常流通以及在緊急情況下的迅速疏散。
對于食品的經(jīng)營,分區(qū)管理是至關(guān)重要的。平面布局圖上需要清晰地標注出食品與非食品、生食品與熟食品的分區(qū)擺放位置。這是為了防止交叉污染,保證食品的安全。
還需要標注各區(qū)域的具體用途,以及主要設(shè)施、設(shè)備的位置。如儲存設(shè)施、清洗設(shè)施、加工設(shè)施等,這些都是保證食品經(jīng)營場所正常運行的關(guān)鍵設(shè)施。
在制作平面布局圖時,可以先讓朋友拍攝幾張店面的素材,以此為參考來繪制平面圖。然后,可以使用office辦公軟件來完成平面布局圖的制作。
需要注意的是,《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》已經(jīng)2023年6月7日市場監(jiān)管總局第10次局務(wù)會議通過,自2023年12月1日起施行。在制作和使用平面布局圖時,需要遵循最新的管理辦法。
食品流通許可證的平面布局圖是一個重要的審查材料,它需要準確地反映出經(jīng)營場所的實際情況,以確保食品的安全和經(jīng)營的合法性。
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