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2024-07-09 09:06:55
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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為了規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了《食品生產(chǎn)許可管理辦法》。根據(jù)這一辦法，食品生產(chǎn)加工小作坊需要獲得食品生產(chǎn)許可證。
具體來說，《食品安全法》對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的主要規(guī)定有以下兩條：第三十六條規(guī)定：“食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求?！?這意味著，小型加工辦在申請食品生產(chǎn)許可證時(shí)，需要確保其生產(chǎn)活動(dòng)符合相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定。
《食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制基本要求》對食品生產(chǎn)加工小作坊的定義是：依照相關(guān)法律、法規(guī)從事食品生產(chǎn)，有固定生產(chǎn)場所，從業(yè)人員較少，生產(chǎn)加工規(guī)模較小的生產(chǎn)企業(yè)。這一定義進(jìn)一步明確了小型加工辦的范圍和要求。
食品生產(chǎn)許可證的發(fā)放是由縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)的。因此，小型加工辦在申請食品生產(chǎn)許可證時(shí)，需要向當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門提交相關(guān)申請材料，并經(jīng)過嚴(yán)格的審查和現(xiàn)場檢查，確保其生產(chǎn)條件、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量都符合國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
小型加工辦在開展食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)時(shí)，必須嚴(yán)格遵守國家的法律法規(guī)，確保食品安全，同時(shí)也需要按照相關(guān)程序申請并獲得食品生產(chǎn)許可證，以合法合規(guī)地開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
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