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好順佳集團(tuán)
2024-07-09 09:06:40
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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賣鮮豬肉需要具備相應(yīng)的食品經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品經(jīng)營許可證管理辦法》,所有食品銷售,包括豬肉,都需要辦理食品經(jīng)營許可證。該證件是食品銷售者在銷售食品時(shí)必須具備的法律文件。
具體來說,申請(qǐng)食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)符合下列條件:具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
除了食品經(jīng)營許可證,還需要辦理衛(wèi)生局的衛(wèi)生許可證。在菜場(chǎng)里銷售的生鮮豬肉屬于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,可以按照普通的個(gè)體工商戶登記條件進(jìn)行登記。辦理個(gè)體戶營業(yè)執(zhí)照的步驟如下:1、申請(qǐng)個(gè)體工商戶名稱;2、憑《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》到相關(guān)部門辦理許可證或批準(zhǔn)文件;3、準(zhǔn)備好相關(guān)材料辦理營業(yè)執(zhí)照。食品攤販衛(wèi)生許可證辦理所需資料包括:行政許可申請(qǐng)表;負(fù)責(zé)人或業(yè)主的身份證復(fù)印件;非流動(dòng)攤販應(yīng)提供場(chǎng)地的使用證明;從業(yè)人員健康證明及食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明。
作為食品展銷會(huì)的舉辦者,您應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任,核驗(yàn)并留存入場(chǎng)食品經(jīng)營者的許可證或者備案情況等信息,明確入場(chǎng)食品經(jīng)營者的食品安全義務(wù)和責(zé)任并督促落實(shí),定期對(duì)其經(jīng)營環(huán)境、條件進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告。
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